Брауниз - шоколадный "вулкан" (БЛ) - Страница 5
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Страница 5 из 12 ПерваяПервая 123456789101112 ПоследняяПоследняя
Показано с 41 по 50 из 113

Тема: Брауниз - шоколадный "вулкан" (БЛ)

  1. #41
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Helga, рада , что понравился десерт!!! Горячий брауниз с холодным мороженым - это классика жанра, прямо!
    prosto, как-то, боязно сырые яйца в таком виде хранить ...
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  2. #42
    Новичок Аватар для prosto
    Регистрация
    03.11.2009
    Адрес
    Украина, Харьков
    Сообщений
    156

    По умолчанию

    Саш, вот и я так подумала... А если в морозилку? Короче, попробую..., если выйдет что съедобное после морозилки - похвастаюсь...

  3. #43
    Любопытствующий Аватар для АВСейка
    Регистрация
    15.01.2010
    Адрес
    Санкт-Петербург, Россия
    Сообщений
    5

    По умолчанию

    тоже побаловала себя этим десертиком:goodby:
    безумно вкусно, но похоже передержала, пропеклись полностью, в следующий раз меньше буду держать
    спасибо за рецепт, сохраню себе ссылочку на это чудо

  4. #44
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Не бойтесь выпекать эти кексики самое минимальное время - именно в жидкой текучей сердцевинке весь их смак!:mig: Во многих кафе такой десерт называют "Шоколадный вулкан" - потому что шоколад вытекает из него подобно лаве...о, как!
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  5. #45
    Новичок Аватар для Мусенька
    Регистрация
    03.01.2010
    Сообщений
    102
    Записей в дневнике
    147

    По умолчанию

    Что сказать... Слезы мешают говорить... Ну просто класс!!!!!Спасибо большое!!!
    Только что испробовала. Не знала, что худеть, это так вкусно!
    Светлана.30 лет.рост 164см. На Монти опять с 12.07.2013г.

  6. #46
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Мусенька, разделяю твой восторг - я тоже без ума от этого десерта! У тебя получилась именно жидкая сердцевинка?
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  7. #47
    Эксперт Аватар для Petitenat
    Регистрация
    19.10.2009
    Адрес
    France / Paris
    Сообщений
    2,075
    Записей в дневнике
    31

    По умолчанию

    Я тоже с благодарностью, от себя и от мужа! Выпекала 15 минут, так как у меня духовка слабенькая. Внутри пирожное вышло жидким, как надо! Муж даже воскликнул «неужели это Монтиньяк». Съел, урча от удовольствия
    С 6 июля 2013 у меня два любимых мужчины

  8. #48
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Вот! Правильное слово! Мой муж тоже "урчит от удовольствия", когда этот десерт лопаетteetj Он у меня давно просит Брауниз сделать, а я всё жду случая, когда дома обедать будем , на ужин пока избегаю такого десерта насыщенного.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  9. #49
    Новичок Аватар для Мусенька
    Регистрация
    03.01.2010
    Сообщений
    102
    Записей в дневнике
    147

    По умолчанию

    Да, серединка получилась именно не совсем жидкая, но кремообразная. Вкусно. Только вопрос про заморозку мучает и меня.... Для моих домашних показалось слишком сладко.
    Светлана.30 лет.рост 164см. На Монти опять с 12.07.2013г.

  10. #50
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Слишком сладко? А ты добавляешь фруктозу?
    Я обычно делаю из 70% шоколада и никаких подсластителей больше не добавляю.

    Сейчас попробовала этот рецепт с соевой мукой - получилось прекрасно (может, даже лучше, чем с орехами)! Тем, у кого есть соевая мука и лень молоть орехи, прекрасно подходит такой вариант!

    А еще я думаю, что можно сделать такой брауни даже на одну порцию..
    33г шоколада+1 яичный желток+ 1ч.л. с верхом соевой муки+1ст.л. масла виноградной косточки

    Как попробую - допишу в рецепте. Думаю, это многих выручит :mig:
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

Страница 5 из 12 ПерваяПервая 123456789101112 ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Японский соус "Терияки" (любой ПП)
    от Штучка в разделе Заготовки I
    Ответов: 14
    Последнее сообщение: 11.02.2012, 03:03
  2. Статья: Салат "Цезарь" с курицей
    от Штучка в разделе Салаты I
    Ответов: 3
    Последнее сообщение: 17.11.2011, 09:43
  3. Статья: Итальянский салат "Сaprese"
    от Штучка в разделе Салаты I
    Ответов: 7
    Последнее сообщение: 26.07.2011, 09:26
  4. Творожный мусс "Пушинка" (любой ПП)
    от Штучка в разделе Десерты I
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 18.06.2011, 19:48
  5. Статья: "Маленькие пиццы" из цуккини (закуска из кабачков)
    от Штучка в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 4
    Последнее сообщение: 09.10.2009, 08:43

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •