девочки, а я вчера сделала хумус из фасоли- тоже очень вкусно получилось-
вариация на тему хумуса из белой фасоли БЛ ( без масла оливкового с МВК будет БУ)

ингредиенты
-фасоль белая грамм 300
-лук 3 луковицы( брала белый)
-оливковое масло ( для БУ- МВК или льняное)
-специи: то, что было: тмин, немного карри, итальянские травы, имбирь сухой, кориандр, сухая паприка
-лимонный сок или винный уксус
-соль, перец

Приготовление
- фасоль белую замочила, отварила
-лук пожарила на оливковом масле, добавила все специи, немного лимонного сока, соли, перца.
-затем все перемешала и измельчила в блендере, доливала кипяченую воду для более пастообразной консистенции.
-сложила в судочки и поставила в холодильник.

Сегодня ели с ячневым хлебом- все сотрудники на работе и вся семья в диком восторге!!!