Я сегодня заехала за яичным белком в порошке Уже приготовила из него ягодный мусс с грушевым пюре. Получилось очень здорово! Разводится в воде он легко, взбивается совершенно идентично обычному яичному белку - мусс получился замечательный Теперь буду его использовать для БУ выпечки и десертов Плюс - это ж такой классный источник протеина в диете!