Очень простое печенье (БУ) - Страница 2
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Страница 2 из 3 ПерваяПервая 123 ПоследняяПоследняя
Показано с 11 по 20 из 24

Тема: Очень простое печенье (БУ)

  1. #11
    Эксперт Аватар для Umaporn
    Регистрация
    26.11.2009
    Сообщений
    2,625
    Записей в дневнике
    8

    По умолчанию

    Ржаная мука (только она в наличии) у меня совершенно не хочет раскатываться в тонкий пласт,из которого можно было бы что-то похожее на картинку вырезать,поэтому я из теста обычно скатываю колбаску и нарезаю печенье. Получается довольно толстые (ок. 1 см) такие кругляшки, пеку в духовке по 10 минут с каждой стороны, спасибо, очень нравится простота приготовления!

  2. #12
    Эксперт Аватар для Umaporn
    Регистрация
    26.11.2009
    Сообщений
    2,625
    Записей в дневнике
    8

    По умолчанию

    Штучка,у меня в наличии зерненый творог, можно такой использовать тут? А нужно его как-то растирать до однородной консистенции предварительно?

  3. #13
    Модератор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,314
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Мнек ажется если его перемолоть в комбайне, то без разницы какой творг по сути. Я делаю с зернистым коттедж (но у нас особо другого нет просто).

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

  4. #14
    Увлеченный Аватар для Линн
    Регистрация
    03.03.2011
    Адрес
    Санкт-Петербург
    Сообщений
    335

    По умолчанию

    Только что испекла их с ц.з. овсяной мукой! Все домашние дружно сползлись на кухню,аромат творожной выпечки почуяв Половину смели еще горячими, а я собиралась "продегустировать",.. но дегустация эта превратилась в целый ужин...))) Вкусненько очень! Спасибо
    С 52 - до 37 кг при росте 155. Держу вес на второй фазе.

  5. #15
    Любопытствующий Аватар для phoenix2011
    Регистрация
    08.02.2011
    Адрес
    Moscow
    Сообщений
    43

    По умолчанию

    А какая жирность творога предполагается для этого рецепта БУ? И сколько можно съесть за раз для 1-фазников?

  6. #16
    Знаток Аватар для Куля
    Регистрация
    01.12.2011
    Адрес
    Санкт-Петербург
    Сообщений
    1,249
    Записей в дневнике
    64

    По умолчанию

    С учетом того, что рецепт выложен для БУПП, творог берем до 1,5 % жирности. Ну а сколько съесть каждый решает сам. На 1 фазе перебарщивать с выпечкой все же не стоит.
    В минусе 30кг! Еще несколько шагов к совершенству)))

  7. #17
    Новичок Аватар для Pickle
    Регистрация
    04.02.2012
    Адрес
    Canada
    Сообщений
    190
    Записей в дневнике
    33

    По умолчанию

    прикольненькое печенько! Только я рецепт еще больше ускорила: из готового теста влажными руками отщипывала кусочки, скатывала в шарики и придавливая, придавала им форму печенек уже на противне.

  8. #18
    Любопытствующий Аватар для Ritta
    Регистрация
    06.03.2012
    Адрес
    Петербург
    Сообщений
    15

    По умолчанию

    Спасибо за рецептик! Я правда тоже поэкспериментировала с овсяной мукой, взяла большую часть овсяной и немного цз пшеничной. Получились печенюшки с немного странным послевкусием...горько-кислым каким-то. Но это даже хорошо - много не съешь, но на скорую помощь придут без проблем. Не пойму отчего такой привкус...может быть стевизоид - читала, что он меняет вкус, но не уверена.

  9. #19
    Модератор Аватар для Yulia
    Регистрация
    03.06.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    5,969
    Записей в дневнике
    14

    По умолчанию

    Скорее всего, это из-за стевии. Почитай здесь, с сообщения 128.
    Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг

  10. #20
    Эксперт Аватар для Umaporn
    Регистрация
    26.11.2009
    Сообщений
    2,625
    Записей в дневнике
    8

    По умолчанию

    Ritta,тоже думаю,что из-за стевиозида,но еще может быть из-за лимонно цедры (хотя не знаю,сколько ты ее положила...).У меня однажды печенье все оказалось испорченным из-за цедры,то ли я лимон плохо помыла, то ли слишком много цедры сыпанула, но вышло горько-кисло

Страница 2 из 3 ПерваяПервая 123 ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Простое бездрожжевое пресное тесто (БУ)
    от Штучка в разделе Пекарня I
    Ответов: 11
    Последнее сообщение: 19.06.2018, 00:14
  2. Ответов: 22
    Последнее сообщение: 10.12.2014, 15:48
  3. Шоколадное гладкое миндальное печенье (БЛ)
    от Штучка в разделе Десерты I
    Ответов: 10
    Последнее сообщение: 19.09.2012, 12:20

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •