Чечевица с грибами и сельдереем (любой ПП)
Показано с 1 по 2 из 2

Тема: Чечевица с грибами и сельдереем (любой ПП)

  1. #1
    Знаток Аватар для Svetlanka
    Регистрация
    15.08.2011
    Адрес
    Подмосковье
    Сообщений
    1,060
    Записей в дневнике
    65

    По умолчанию Чечевица с грибами и сельдереем (любой ПП)

    Чечевица с грибами и сельдереем (любой ПП)



    Необходимо:

    Чечевица (зеленая) - 1 стакан
    Лук репка - 1 шт.
    Грибы шампиньоны - 300 гр.
    Помидор - 2 шт.
    Сельдерей черешковый - 3 стебля.
    Масло ВК - 1 ст.л.
    Тимьян (сушеный)
    Соль
    Перец

    Приготовление:

    1. Отварить чечевицу в соленой воде (на стакан чечевицы, 1,5 стакана воды. Чечевицу залить холодной водой. После того, как закипит, добавить соль - 0,3 ст.л. Варить, помешивая, пока вода не выкипит - мин 20)
    2. Грибы помыть. Нарезать крупно. Лук нашинковать. В глубокой сковороде на масле ВК обжарить лук вместе с грибами. Добавить тимьян, соль, перец.
    3.С помидоров снять кожицу, мелько порезать. Сельдерей порезать маленькими пластинками. Добавить к грибам и луку. Тушить, пока помидоры не станут мягкими, минут 5-7 (если будет подгорать, добавить чуть водички)
    4. К смеси добавить отварную чечевицу. Все перемешать.
    5. Кушать!

    В качестве БУ ужина - отлично.
    Миниатюры Миниатюры Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	DSC02886.jpg 
Просмотров:	415 
Размер:	81.9 Кб 
ID:	1114  
    Последний раз редактировалось Штучка; 13.10.2011 в 17:32.
    Всё желаемое сбывается, если вы действительно этого хотите

  2. #2
    Увлеченный Аватар для Marpha
    Регистрация
    04.02.2014
    Адрес
    Торонто, Канада
    Сообщений
    333
    Записей в дневнике
    314

    По умолчанию

    Надо же, вкусненько как! Спасибо. У меня чечeвица отварная в холодильнике несколько дней бесхозная валялась, не могла придумать, что бы с ней сотворить. А тут такая находка! Я изначально попrобовала по совету jezulatko (пост #3 здесь) чечевицу со специями отварить. Мне было очень вкусно, а мои требовали что-то к ней добавить. Так вот в этом рецепте они ее за обе щеки всю и умяли! Даже привереда-сын подросткового возраста вчера ел и нахваливал. Фантастика!
    Рита, 98,8 кг --> 72 кг и, похоже, это еще не предел

Похожие темы

  1. Чечевица-карри (любой ПП)
    от Stroynaya в разделе Бобовые, крупы, рис, макаронные изделия I
    Ответов: 11
    Последнее сообщение: 08.01.2017, 06:39
  2. Гороховый суп с грибами (любой ПП)
    от Штучка в разделе Супы I
    Ответов: 24
    Последнее сообщение: 21.11.2016, 20:45
  3. Чечевица c луком (любой ПП)
    от Aniksy в разделе Бобовые, крупы, рис, макаронные изделия I
    Ответов: 5
    Последнее сообщение: 26.03.2013, 15:26
  4. Статья: Лазанья с сельдереем
    от Nata-Ly в разделе Мясо, птица, субпродукты I
    Ответов: 3
    Последнее сообщение: 26.01.2012, 20:23
  5. Сельдерей с грибами по-китайски (любой ПП )
    от Asstilba в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 02.03.2011, 12:19

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •