+1, ржаные коржики. Но и составляющие похожи.
Мой знакомый пекарь (с хлебозавода) сказал, что промышленность ( по крайней мере российская) не печет чисто ржаные хлеба, всегда в смеси с пшеничной мукой. Потому что чисто-ржаные очень трудно поднять и они тяжелые. Я попробую для себя сделать на дрожжах, вкус их мне больше нравится, чем соды, ну и пусть, что тяжелые!