Творожная запеканка с ягодами (БУ)

[Штучка]

Творожная запеканка с ягодами (БУ)




Ингредиенты

6 ст.л ц/з муки
3 ст.л. фруктозы
3 яичных белка
400 гр творога до 1.5%
200 гр натурального йогурта
0,5 ч.ложки гашенной соды или 1 пакетик разрыхлителя
щепотка соли
любые разрешенные ягоды свежие или мороженые

Приготовление

Смешиваем все ингридиенты.

Выкладываем в форму 26 см и выпекаем до золотистого цвета при 180С примерно 40 минут.

Получается очень нежная и вкусная запеканка.

Подавать с ягодным соусом. Можно смешать йогурт и джем.

[Елена]

Запеканка получилась очень вкусная.
За счет муки приобрела воздушность.
Добавила вместо фруктозы 4 ст.л. сиропа стевии, из ягод брала вишню.
Все слопала даже сфоткать не успелаteetj

[Марийка]

А можно ц/з муку заменить на овсяную? Если нет, то на какую можно?

[Штучка]

Конечно, можно

[Verande]

Приготовила на днях запеканку. Использовала кварк, и добавила вишню. Сначала расстроилась, горячий по вкусу напоминал сладкий омлет, и не поднялся совсем. Постоял сутки в холодильнике, вкус стал похож на нежный сырничек. Изумительно вкусно! Спасибо за рецепт!

[Сандра]

Огромное спасибо за рецепт ) Эта самая вкусная творожная запеканка,что я когда-либо пробовала,действительно очень похожа на нежнейший сырник !!! )))

[Штучка]

На здоровье, очень рада, что поравилось!

[Джемма]

Очень вкусная запеканка!
У меня случайно оказалось вдвое меньше творога, а менять пропорции и делать половинную дозу было уже поздно, поэтому сделала с половиной творога. Йогурт заменила на молоко 1,5% с кефиром 1%. Получилось очень вкусно! Хотя, конечно, с полной порцией творога было бы еще вкуснее - у меня слишком чувствовалась мука. Но подошел немножко, и вишни очень хорошо вписались в рецепт. В общем, очень-очень вкусно, большое спасибо!

[Babayka]

Девочки, муки 6 столовых ложек? Я правильно понимаю?
У меня тесто было шикарное от соды сразу стало пушистым, но в итоге, ничего не получилось....по толщине как блинчик и сырое внутри.... Кто в сл. раз будет печь, покажите фотку своего теста, плиз. Хочу запеканки вкусной

[sudole]

Какая альтернатива йогурту ( он меня только 2,5% )?