Статья: Запеканка с брокколи и цветной капустой
Показано с 1 по 2 из 2

Тема: Статья: Запеканка с брокколи и цветной капустой

  1. #1
    Опытный Аватар для Stroynaya
    Регистрация
    25.04.2009
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    549
    Записей в дневнике
    1

    По умолчанию Запеканка с брокколи и цветной капустой (БЛ)

    Запеканка с брокколи и цветной капустой (БЛ)



    Продукты:
    500 гр фарша из индейки
    яйцо
    лук
    цукини или кабачок
    сладкий болгарский перец
    цветная капуста
    брокколи
    чеснок
    сыр
    соль, перец, специи


    Приготовление:

    • Мелко нарезать лук и сладкий болгарский перец. Цукини натереть на крупной терке.
    • Выложить фарш в миску, добавить лук, перец, цукини, яйцо. Посолить, поперчить, добавить специи и тщательно перемешать.
    • Брокколи и цветную капусту вымыть, разобрать на соцветия и отварить в кипящей подсоленной воде, 5 мин. Откинуть на дуршлаг.
    • Форму для запекания смазать маслом, выложить фарш. Сверху выложить рядами цветную капусту и брокколи, слегка утапливая соцветия в фарш.
    • Сыр натереть на терке. Выдавить 2 зубчика чеснока.
    • Разогреть духовку до 180°С. Посыпать запеканку половиной натертого сыра, поставить в духовку и выпекать 40 мин. Если будет подгорать, накрыть фольгой. Готовую запеканку посыпать оставшимся сыром и сразу же подать к столу.



    Приятного аппетита!
    Последний раз редактировалось Stroynaya; 26.04.2009 в 13:42.

  2. #2

    По умолчанию

    Очень и очень вкусно, нежно и сочно! а еще очень сытноРекомендую всем попробовать! Я готовила из ассорти фарша и добавила чуток соевой муки и зародышей пшеницы в фарш, очень хорошо делить кусочки порционно.

    Монти навсегда!!!

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •