Маринованые вешенки (любой ПП)
http://ifs.cook-time.com/preview/img161/161480.jpg
Рецепт практически не требующий затрат времени. Очень быстро, без хлопот получаются вкусненькие грибочки.
Слова автора:
не ожидала, что грибочки получатся такие вкусные. Вчера вечером всё уж съели, сегодня ёщё буду делать.
Рецепт подсмотрела на сайте Кулинарный клуб от Гульмиры, спасибо огромное автору.
Ингредиенты
500 гр вешенок
50 гр растительного масла (для любого ПП - МВК или другое масло из темы о маслах, которое отмечено звездочкой, соотвтетственно надо рассчитать, чтобы в БУ прием получилось 0, 5 ст.л. масла)
1 ст л уксуса 9%
2 ч л соли
Сок половинки лимона
5-7 зубчиков чеснока
Лавровый лист, перец горошком, 2-3 гвоздики
1 луковица
Приблизительно 1 стакан воды
В кастрюльку налить воды, масло, чеснок ( пропустить ч/з чеснокодавку), уксус, сок лимона, соль, гвоздику, перец.
Варить на медленном огне минут 10-15.
Грибы крупно нарезать.
Рассол процедить,
проварить с грибами 10 минут,
остудить, добавить, нарезанный полукольцами лук, перемешать.
Можно есть сразу, а если лук полежит, помаринуется- ещё вкусней получается
готовила полнормы и хватило на все новогодние салатики, остудила на балконе (сразу как только приготовилсь - получилось почти мгновенное приготовление грибочков)
рецепт с сайта say 7
Социальные закладки