Перцы, запеченные с помидорчиками черри, базиликом и майораном (любой ПП)
Показано с 1 по 3 из 3

Тема: Перцы, запеченные с помидорчиками черри, базиликом и майораном (любой ПП)

  1. #1
    Эксперт Аватар для Малышка
    Регистрация
    15.02.2011
    Адрес
    Moscow
    Сообщений
    2,011
    Записей в дневнике
    117

    По умолчанию Перцы, запеченные с помидорчиками черри, базиликом и майораном (любой ПП)

    Перцы, запеченные с помидорчиками черри, базиликом и майораном от Джейми Оливера ( любой ПП)

    Это блюдо пахнет Италией, Сицилией... Свежий, новый, сладкий, пряный вкус...
    В общем, рекомендую!

    на 4 порции:
    Ингредиенты:
    - 2 красный или желтых сладких перца правильной формы
    - 12-20 помидорчиков черри
    - горсть свежего майорана и базилика (можно заменить сушной зеленью)
    - 2 мелко нарезанного зубчика чеснока
    - растительное масло (в идеале оливковое) - масло МВК для БУ
    - морская соль и молотый черный перец
    - при желании: анчоусы;
    - при нежелании анчоусов: ароматизированный уксус

    Приготовление:
    Разогрейте духовку до 200 градусов.
    Разрежьте перцы пополам (чтобы получились 2 лодочки), удалите семена. Положите на смазанную маслом форму для запекания, посолите, поперчите.
    Проколите помидорчики черри, положите их в кипящую воду на 30-60 секунд, очистите от кожицы. Положите помидорчики в миску. Туда же - немного нарубленную зелень, чеснок, снова соль и перец. В этот момент вместо соли можно использовать анчоусы, но можно обойтись и без них.
    Сбрызните растительным маслом, положите равное количество помидорчиков с травами, маслом и чесноком в "лодочки" из перцев, закройте фольгой форму и поставьте их в духовку на 15-20 минут. Уберите фольгу и готовьте еще 30 минут.
    Достаньте, по желанию сбрызните парой капель ароматизированного уксуса.
    Наташа, 28 лет. Рост 156 см.



    Врагу не сдается наш гордый "Варяг" ... (с)

  2. #2
    Эксперт Аватар для Alice
    Регистрация
    23.08.2011
    Адрес
    Эльзас, Страсбург
    Сообщений
    3,326
    Записей в дневнике
    24

    По умолчанию

    Как мне сейчас было вкусно!!! Запекла такие перчики, без масла, взбрызнула бальзамико, чеснок, прованские травки, черри у меня не было, порезала дольками обычный помидорчик))). Сверху посыпала кедровыми орешками. Ела с басматти, наслаждение!!! В пост особенно такое блюдо - просто шик!
    И в радости и в горе, какой бы ни был стресс, держите под контролем - мозги, язык и вес

  3. #3
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    21,899
    Записей в дневнике
    453

    По умолчанию

    Ой, как это я такую красоту пропустила - очень нарядно выглядит!
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

Похожие темы

  1. Статья: Фаршированные перцы
    от Мария в разделе Мясо, птица, субпродукты I
    Ответов: 21
    Последнее сообщение: 15.10.2017, 14:17
  2. Ответов: 0
    Последнее сообщение: 23.09.2011, 19:10
  3. Фаршированые перцы (БЛ)
    от Natalia9 в разделе Закуски I
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 11.08.2011, 08:58
  4. Статья: Колбаски из говядины с томатами-черри
    от Alexa_Alexa в разделе Мясо, птица, субпродукты I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 16.12.2009, 00:08
  5. Креветки запеченные с овощами (любой ПП)
    от SkinnyOrange в разделе Рыба и морепродукты I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 25.10.2009, 12:48

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •