Да, здесь сироп нужен для "склеивания".
Да, здесь сироп нужен для "склеивания".
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Сдела сегодня халву из 120г семечек и 80г ячневой муки. Времени затратила минимум. Вкус замечательный. Вывод: если не хватает семечек, пропорции можно менять в пользу муки (вкус все равно получился очень подсолнечный). Половину порции я сделела с какао - это очень вкусно.
В общем все хорошо, кроме одного - эта халва моментально куда-то исчезает. У меня тоже неожиданно, откуда ни возьмись, появились упомянутые Jezulatko "мыши" и схрумкали мой десерт. Хорошо еще, что один шоколадный кусочек я успела припрятать на завтрак.
Помогииииите! Приготовила халву. Уговариваю себя выселиться из холодильника
- Решила худеть: записалась на фитнес, в бассейн и на хор...
- Причем тут хор?!
- Да пофиг, лишь бы ЖРАТЬ было некогда!
вот поэтому я второй раз и не рискую её делать
У вас будет точно так же. но совершенно по другому!
Халва побегу делать, я ведь дождалась агавуууууу
В пути к себе стройной
Сделала халву(только рецепт изменила-я в инете нашла).Может кому пригодиться.
200г семечек
100г соевой муки(по рецепту 150г без кунжутной)
30г кунжутной муки
50г МВК
50г пальмового сахара
50г воды
ваниль
Приготовление по рецепту.Получилось неприторно,кунжут горчинки не даёт и вкусноооо.Склеилось в кусок прекрасно
Последний раз редактировалось foxy; 30.05.2013 в 20:08.
Blossom и меня сговорила на халву. Очень сей десерт уважаю. Взялась делать на сорбите. Переделывала 5 (!) раз: то жидко, то несладко, то снова жидко... В конечном итоге я получила очень вкусную штукенцию, по консистенции, правда, влажноватую для халвы, но божественную по вкусу! В следующий раз надеюсь выйти абсолютным победителем с такой сухенькой, ломкой халвой на тарелке! Кстати, добавляла кешью (подсолнечные семечки закончились на самом интересном месте) - весьма и весьма недурно!
А разве можно использовать сироп топинамбура? У него же индекс >35 и он, выходит, не подходит для БЛ рецептов?
Испробовав, кажется, все возможные системы, питаюсь по дикому миксу из Монтиньяка, Миримановой и разгрузочного дня. Но в целом, да, это вторая фаза.
"Шеф - Швабра".
Социальные закладки