Халва подсолнечная с мукой (БЛ)

[Мурлыкалка]

Ура! У меня получилось! Я очень-приочень рада! Делала с кунжутной мукой, фруктозой и семечками !

[Alexa_Alexa]

Матрёшка, можно и с миндальной мукой - тогда получится халва ближе по структуре к обычной халве (подсолнечной или кунжутной, которые у нас в рецептах тоже есть ). А склеивается всё, главным образом, за счет сиропа, все-таки.

Мурлыкалка, рада, что всё получилось

[Штучка]

Вот и поддалась искушению на форуме и сделала эту халву. Делала в нескольких вариантах.

Первый вариант все-таки хотела обогатить соевым белком из соевой муки (привкус которой мне не нравится), пыталась его забить, но он все равно пытался пробиться. В общем так делать больше не буду. В соевый вариант добавила еще немного какао и грецких орехов в каждую конфетку.

Второй вариант получился гораздо вкуснее, делала с ячневой мукой. В пару конфеток добавила грецких орехов. Мука вообще в конфетах не чувствуется.

Спасибо большое за рецепт!!

[Erizza]

Лера, Малышка выше писала, что с агавой. Я тоже в такой же ситуации, правда, мне только до магазина большого надо дойти, что в самое ближайшее время я делать не планирую. Вот тоже страдаю, чем бы заменить агаву. Фруктоза не склеит, наверное Медом не хочу... так как жрная она выходит.

да, я ступила)) сорри
ну скоро и я опробую рецептик!!!

Лер, я, чтоб не ждать агаву с айхерба, заказала пока сироп топинамбура и агаву на Серегиной-ком. Привезли через день. Может и тебе стоит так сделать?
Ириш, кроме агавы тока агавой( Или попробовать на фруктозе сироп густой сделать...

не, я вчера агаву свою получила)) теперь сделаю!!!!

[Малышка]

Лер, ждем отчетика по халве
Ириш, ну видишь, значит твой вариант - с ячкой

[Alexa_Alexa]

Я сегодня халву сделала в формочках как у Малышки - сердечками - такая красотень получилась! Очень здорово! Правда, слопали всю порцию также быстро за чаем

[Малышка]

гыыы, Саш, вот поэтому такая красота и опасна - если на глаза попадается - мигом уничтожается

[Матрёшка]

я делала с соевой мукой ( правда протупила и не пожарила - бросила сырую) и сиропом агавы,,когад делала то думала - и як вони цю гыдоту йидять,,а когда до ума довела ( вручную месила, потому что старорежимный комбайн брать натрез отказался) то появился вкус настоящей халвы,,сладко канешно, но вкусна,,ща с чайком буду вкушать

[Alexa_Alexa]

Матрёшка, рада , что тебе понравилась халва
Мне вот больше нравится вариант с ячневой мукой - мне он больше халву напоминает, а с соевой, почему-то, жёсткая халва получается, как козинак почти.

[Матрёшка]

а я потом могу и с ячневой,и с миндальной попробовать