Ореховое печенье (БЛ)
Орехи и семечки, как и сухофрукты/ягоды могут варьироваться по вашему желанию и наличию.
Ингредиенты:
- ½ чашки овсяных отрубей
- ½ чашки пшеничных отрубей
- ½ чашки молотого льна
- 1 ч.л. корицы
- ½ ч.л. душистый ямайский перец (allspice)
- ¼ чашки семян кунжута
- ¼ чашки подсолнечных семечек
- ¼ чашки тыквенных семечек
- ¼ чашки пластин миндаля
- ¼ чашки сухофруктов (я кладу сушеную черную смородину)
- 1 чашка яблочного соуса
- 1 чашка миндального молока (можно простое молоко)
- ¼ чашки масла ВК
- 1 ч.л. ванили
- 1 чашка агавы
- 90 мг стевии (в контейнере со стевией от Now Foods всегда кладется скуп на 45 мг, вот я 2 таких скупа и кладу, это примерно 2 хороших кончика ножа)
Приготовление:
- Смешать отдельно сухие ингредиенты
- Смешать отдельно "мокрые" ингредиенты
- Затем смешать все вместе
- Разогреть духовку до 175F/350C
- На противень выложить пергаментную бумагу, на нее тесто, разровнять пласт толщиной примерно 0,7-1 см толщиной
- Выпекать пласт 30-40 минут до золотистого цвета
- разрезать на квадратики
- Остудить
По мотивам: anjasfood4thought.com
Социальные закладки