Жареное мороженое (БЛ)

[Kristy]

Жареное мороженное (БЛ)

Ингредиенты:

мороженное правильное - 1 кг
кокосовая стружка;
3 яйца;
отруби или хлопья зародышей пшеницы
Можно добавить ягоды

Приготовление:

Очень сильно заморозить мороженное. Приготовить панировку: кокосовую стружку, взбитые яйца и отруби/хлопья зародышей пшеницы. Мороженное нарезать на крупные куски. Быстро панируем: первый слой – кокосовая стружка, второй – опускаем в яйцо, третий – обваливаем в отрубях. И снова ставим в морозилку на полчаса. Разогреваем масло и в него опускаем порции мороженного из морозилки (секунд по 10-15 с каждой стороны). Десерт сверху получится теплым, а внутри холодным.