Жареное мороженное (БЛ)
Ингредиенты:
мороженное правильное - 1 кг
кокосовая стружка;
3 яйца;
отруби или хлопья зародышей пшеницы
Можно добавить ягоды
Приготовление:
Очень сильно заморозить мороженное. Приготовить панировку: кокосовую стружку, взбитые яйца и отруби/хлопья зародышей пшеницы. Мороженное нарезать на крупные куски. Быстро панируем: первый слой – кокосовая стружка, второй – опускаем в яйцо, третий – обваливаем в отрубях. И снова ставим в морозилку на полчаса. Разогреваем масло и в него опускаем порции мороженного из морозилки (секунд по 10-15 с каждой стороны). Десерт сверху получится теплым, а внутри холодным.
Социальные закладки