Я тоже купила типа Белобоки месяца три назад. Варю на плите в большой кастрюле . Опускаю в горячую воду и выдерживаю часа два так, чтобы вода не кипела, а чуть шевелилась. Потом охлаждаю на балконе и на ночь в холодильник, чтобы спрессовалась и дозрела. Но надоедает, не смотря на разные рецепты.
Здравствуйте всем! Я тоже приобрела ветчинницу Redmond, удобная штуковина! Начала со свиной рульки! К сожалению, в мою скороварку филипс2173 не влезла,пришлось варить в кастрюле! Но! Мужу так понравился зельц,что у меня появилась ещё одна скороварка!
Социальные закладки