Тушеная белокочанная капуста с грибами (любой ПП)
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Показано с 1 по 10 из 10

Тема: Тушеная белокочанная капуста с грибами (любой ПП)

Древовидный режим

Предыдущее сообщение Предыдущее сообщение   Следующее сообщение Следующее сообщение
  1. #1
    Модератор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,314
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию Тушеная белокочанная капуста с грибами (любой ПП)

    Тушеная белокочанная капуста с грибами (любой ПП)

    Это простейшее блюдо можно есть как гарнир, как самостоятельное блюдо в пост или делать как начинку для БУ выпечки в лепешки, пироги, пирожки и вареники. Также варировать ингридиенты, которые мы добавляем в капусте.





    Ингредиенты

    Капуста белокочанная 500 г
    Лук репчатый 2-3 шт
    Консервированные помидоры (250гр) (по желанию)
    Грибы сушёные 50 г (по желанию) или можно взять много свежих любых грибов
    Чеснок 2-3 зубчика
    Лук-шнитт или зеленый лук небольшая горсть (по желанию)
    Молотый кориандр
    Свежемолотые соль и перец
    2 ч.л или по вкусу Индийской смеси пряностей Гарам Масала (Garam Masala)
    Свежая зелень по вкусу


    Приготовление

    Залить сухие грибы на час кипятком или больше, если требуется. Прижарить лук на тефлоновой сковороде до золотого цвета (если нужно добавляя воды).

    Добавить чеснок мелкопорезанный.

    Разобрать и мелко нашинковать листья капусты.

    На сковороду налить немного грибного отвара, выложить капусту и тущить до мягкости, за 15 минут до готовности добавить жареный лук и все специи по вкусу.

    Если делаете для начинки в выпечку, смесь должна получиться очень пряная и остренькая.

    Из оставшегося грибного бульона сделать грибной соус.

    Капусту с грибами выложить на блюдо, облить соусом и посыпать зеленью.
    Последний раз редактировалось Штучка; 28.11.2010 в 15:34.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

Похожие темы

  1. Красная фасоль с грибами (любой ПП)
    от Stroynaya в разделе Бобовые, крупы, рис, макаронные изделия I
    Ответов: 9
    Последнее сообщение: 23.03.2017, 05:44
  2. Гороховый суп с грибами (любой ПП)
    от Штучка в разделе Супы I
    Ответов: 24
    Последнее сообщение: 21.11.2016, 20:45
  3. Запеченная цветная капуста с бальзамическим уксусом (любой ПП)
    от Штучка в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 6
    Последнее сообщение: 21.05.2012, 18:56
  4. Савойская капуста с лимоном (любой ПП)
    от Штучка в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 28.04.2009, 18:42

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •