Берешь луковую шелуху, которая должна копиться некоторое время в отдельный пакет, когда лук чистишь. Потом промывается хорошенько от песка. В кастрюлю кладется грудинка, лавруха, душистый перец, чеснок и соли не жалея. Сверху закладывается промытая шелуха, заливается водичка и вариться это дело 40-60 мин. Остывает в этой же воде. Потом натирается чесноком, режется и кушается с горчицей. Грудинку максимально мясную надо брать. Жирновато для диеты, но вкусно!
Социальные закладки