Яблочно-сливовый джем (любой ПП)

[TETTI]

Яблочно-сливовый джем БУ и БЛ

Ингредиенты
- 5-6 небольших яблок
-5 больших или 10 небольших слив ( самых недорогих синих)
- фруктоза ( по вкусу, примерно 3-4 стол. ложки)

Приготовление
Фрукты моем, вытираем.Чистим яблоки, освобождаем от косточек и режем на мелкие кусочки.
Сливы спелые чистятся легко, твердые- чистим спец. ножиком для очистки( такими мы сейчас все пользуемся), удаляем косточки, режем мелко.
Все смешиваем, помещаем в эмалированую кастрюльку , либо с антипригарным покрытием, но мне почему-то вкусней готовить в эмалированой, добавляем фруктозу и ставим на маленький огонь.
Все время перемешиваем и варим так минут 10, затем измельчаем фрукты либо блендером, либо простой картофелемялкой (тогда остаются небольшие кусочки фруктов, что мне нравится больше). Провариваем это все еще 10- 15 мин. постоянно помешивая.
Джем готов. Остывший джем раскладываем в баночки с крышками (я беру от джема).
Получается примерно 2 баночки по 300 граммов.
Приятного аппетита!!!