А что за ризотто такое овощное? Что аж 15 гр белка дает? это ведь очень много...
сыра будет 100гр? потому что чтобы получить 40гр белка от 100гр курицы и сыра надо не меньше 100гр сыра съесть
из 200гр рыбы 1/4 будет кости/кожа и тыпы. Поэтому по верхней грани белка я б уж точно не считала. 35гр максимум с 200гр готовой получится... ИМХО
а вообще больше 35-40 (от особенностей человека зависит) гр белка за 1 пример пищи не усваивается. Поэтому даже если вдруг в рыбе будет 50 гр (что весьма сомнительно) - учитывать можно максимум 40, остальное просто выйдет без усвоения)))
Социальные закладки