Статья: Жаркое из куриного филе с грибами
Показано с 1 по 5 из 5

Тема: Статья: Жаркое из куриного филе с грибами

  1. #1
    Увлеченный Аватар для TETTI
    Регистрация
    24.07.2011
    Адрес
    Киев
    Сообщений
    376

    По умолчанию Жаркое из куриного филе с грибами (любой ПП)

    Жаркое из куриного филе с грибами (любой ПП)

    ингредиенты:
    - куриное филе 1 кг (для БУ до 2% жирности)
    -грибы шампиньоны 1 кг
    - лук 3 крупных луковицы ( около 700г, а можно и 1 кг лука- он не мешает, получается очень вкусно)
    - соевый соус
    - приправа для курицы ) любая, куда входит карри, можно просто карри)
    - растительное масло (для БУ не более 0.5 ст.л.)

    приготовление
    -курное филе порезать на полосочки небольшие( или квадратики) и посыпать приправой для курицы
    -лук порезать полукольцами тоненькими
    - шампиньоны порезать вдоль, чтобы были с ножкой, но вообще-то можно по-разному резать

    -Пожарить лук на оливковом масле или подсолнечном рафинированном дезодорированом ( я беру нашу "Олейну") до золотистого оттенка и отложить в отдельную емкость
    - поджарить филе до золотистой корочки с двух сторон
    -смешать лук и филе, добавить грибы и все перемешивая пожарить минуты 3-4 без крышки, затем немного подсолить и закрыть крышку. Тушить так минут 7-8, не больше. филе мгновенно готовится, шампиньоны тоже. Затем подлить немного соевого соуса и потушить с ним еще минуты 3.

    все-жаркое готово- приятного аппетита!!
    Последний раз редактировалось Штучка; 24.08.2011 в 17:17.
    TETTI

    Хочу, могу и все получится!!!

    на Монти с июля 2011

  2. #2
    Увлеченный Аватар для TETTI
    Регистрация
    24.07.2011
    Адрес
    Киев
    Сообщений
    376

    По умолчанию

    недавно опять готовила. добавила к луку- морковь- вообще пальчики оближешь!!!
    TETTI

    Хочу, могу и все получится!!!

    на Монти с июля 2011

  3. #3
    Знаток Аватар для Кузька
    Регистрация
    19.02.2010
    Адрес
    г.Липецк Россия
    Сообщений
    1,101
    Записей в дневнике
    400

    По умолчанию

    Такая вкуснятина получилась всем советую попробовать!
    Ольга с Монти 4 года

  4. #4
    Новичок Аватар для Blossom
    Регистрация
    26.02.2013
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    72
    Записей в дневнике
    80

    По умолчанию

    Очень вкусно получилось, только вот я карри не брала, не оч люблю А ещё добавила зеленую фасоль и томатиков немного

  5. #5
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Для этого рецепта можно любое мясо брать, я часто с говядиной делаю и, да, с морковкой всегда.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

Похожие темы

  1. Статья: Оладьи из куриного фарша с кабачком
    от TETTI в разделе Мясо, птица, субпродукты I
    Ответов: 5
    Последнее сообщение: 06.12.2017, 21:31
  2. Статья: Жаркое по-дюссельдорфски
    от Руся в разделе Мясо, птица, субпродукты I
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 25.04.2012, 12:08
  3. Ответов: 4
    Последнее сообщение: 08.11.2011, 16:16
  4. Статья: Жаркое ассорти с яблоками
    от mari_kyri в разделе Мясо, птица, субпродукты I
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 02.01.2011, 16:51
  5. Статья: Веретёнца из куриного филе с начинкой
    от LIN в разделе Мясо, птица, субпродукты I
    Ответов: 4
    Последнее сообщение: 22.10.2010, 01:07

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •