Гречнево-овощной "плов" (БУ)
Показано с 1 по 9 из 9

Тема: Гречнево-овощной "плов" (БУ)

  1. #1
    Увлеченный Аватар для TETTI
    Регистрация
    24.07.2011
    Адрес
    Киев
    Сообщений
    376

    По умолчанию Гречнево-овощной "плов" (БУ)

    Гречнево- овощной "плов" (БУ)

    Ингредиенты
    - крупа гречневая 1 стакан ( 250г)
    -вода 2 стакана( 500мл)
    -лук репчатый 2-3 луковицы
    -перец болгарский-1 небольшой
    -баклажан 1 шт
    -помидор 2 шт небольших
    -соевый соус 2-3 чайн ложки
    -перец черный
    -соль по вкусу
    -масло виноградной косточки

    приготовление
    -сварить гречку ( засыпать перебраную и промытую гречневую крупу в кастрюлю, залить 2 стаканами холодной воды, посолить, довести до кипения, помешать и варить под крышкой на маленьком огне ( крышку приоткрыть, а можно варить и без крышки, пока вода полностбю не впитается гречкой и она не станет мягкой и рассыпчатой.
    - пожарить на МВК лук до золотистого оттенка, затем добавить мелко нарезаный перец и накрыть крышкой с дырочкой и тушить помешивая).
    -баклажан почистить от кожицы, нарезать кубиками, посолить, дать постоять минут 5, затем промыть от соли в дуршлаке ( так он отдаст горечь). Добавить к луку и перцу и снова все тушить до мягкости под крышкой, добавить соевый соус, перец черный, если нужно еще соль ( хотя соус соевый сам по себе соленый). Я еще добавляю немного соуса томатного без сахара, у нас есть такой соус " Чумак". Но это дело вкуса.
    - когда гречка и овощная заправка будут готовы- все перемешать и дать настояться минуты 3-4. давать с зеленью, можно добавить пару капель лимонного сока ( если не добавляли томатный соус) в тарелке. для тех, кто любит с кислинкой.
    Приятного аппетита!!!
    Последний раз редактировалось Штучка; 23.08.2011 в 19:01.
    TETTI

    Хочу, могу и все получится!!!

    на Монти с июля 2011

  2. #2
    Опытный Аватар для LaGuitarra
    Регистрация
    19.04.2010
    Сообщений
    679
    Записей в дневнике
    219

    По умолчанию

    TETTI, мне очень понравилось именно сочетание гречки и кисленьких помидоров (я добавляла их вместо пасты)) Спасибо за простой рецептик!!

  3. #3
    Увлеченный Аватар для TETTI
    Регистрация
    24.07.2011
    Адрес
    Киев
    Сообщений
    376

    По умолчанию

    я очень рада, что понравилось. Приятного аппетита!!!
    TETTI

    Хочу, могу и все получится!!!

    на Монти с июля 2011

  4. #4
    Модератор Аватар для xeniya
    Регистрация
    18.08.2011
    Адрес
    Moscow
    Сообщений
    1,440
    Записей в дневнике
    3

    По умолчанию

    Прочитала, думаю приготовить обожаю сочетание гречки и соевого соуса. и кислинку в блюдах. короче как приготовлю отпишусь !
    Нас теперь трое, родила!))
    Со мной на ТЫ

  5. #5
    Увлеченный Аватар для TETTI
    Регистрация
    24.07.2011
    Адрес
    Киев
    Сообщений
    376

    По умолчанию

    ждем впечатлений
    TETTI

    Хочу, могу и все получится!!!

    на Монти с июля 2011

  6. #6
    Знаток Аватар для Svetlanka
    Регистрация
    15.08.2011
    Адрес
    Подмосковье
    Сообщений
    1,060
    Записей в дневнике
    65

    По умолчанию

    TETTI, спасибо за рецептик!
    Я только заменила перец на кабачок Очень вкусно получилось! Согласна с LaGuitarra, кислинка очень приятная в сочетании с гречкой.
    Всё желаемое сбывается, если вы действительно этого хотите

  7. #7
    Увлеченный Аватар для TETTI
    Регистрация
    24.07.2011
    Адрес
    Киев
    Сообщений
    376

    По умолчанию

    Svetlanka я рада что рецептик пришелся тебе по душе , я теперь тоже вместо пасты добавляю свежие помидоры, вот только сегодня как-раз на ужин готовила
    TETTI

    Хочу, могу и все получится!!!

    на Монти с июля 2011

  8. #8
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Я тоже делала такой плов с разными овощами, какие были в наличии. Все по рецепту (правда, я этот рецепт уже сегодня заметила, это после пары дней, как приготовила), добавила еще артишоки.

    Я совсем не любитель гречки, но в таком виде очень прилично даже таким нелюбителям

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  9. #9
    Знаток Аватар для Ромашк@
    Регистрация
    01.08.2011
    Сообщений
    1,913
    Записей в дневнике
    37

    По умолчанию

    Сегодня сделала этот плов - очень понравился! Особенно когда вкус гречки уже приелся, такое сочетание гречка+овощи очень разнообразит вкус! Утаскиваю рецепт в копилку к Великому Посту.
    Кто понял жизнь, тот больше не спешит. Смакует каждый миг и наблюдает как ребенок спит, как молится старик, как дождь идет, и как снежинка тает.



    Светлана, 37 лет, рост 175 см.
    Вкусно кушаю по Монти уже больше года. В минусе 20 кг, иду дальше
    .

Похожие темы

  1. Фруктовый "Блонди" (белый "Брауни") (БУ)
    от mari_kyri в разделе Десерты I
    Ответов: 3
    Последнее сообщение: 01.08.2013, 22:23
  2. Статья: Бисквитный торт "Клубничное "полено"
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 5
    Последнее сообщение: 18.12.2010, 12:34
  3. Овощной пирог с "песочным" тестом (БУ)
    от Юся в разделе Пекарня I
    Ответов: 5
    Последнее сообщение: 04.12.2010, 17:17
  4. Вегетарианский "плов" из квиноа (любой ПП)
    от LIN в разделе Бобовые, крупы, рис, макаронные изделия I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 21.09.2010, 23:53
  5. Овощной оладушек "Гигант" (БЛ)
    от Kate в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 18.04.2010, 11:32

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •