Творожно-яблочная запеканка на пару (БУ)

[Alexa_Alexa]

Творожно-яблочная запеканка на пару (БУ)

Ингредиенты:
200г мягкого обезжиренного творога
3-4 белка
2 ст.л. цельнозерновой манки (можно муку взять)
2 ст.л. молока обезжиренного или растительного
1 яблоко (по вкусу можно использовать и орехи)
1/3 ч.л. разрыхлителя
50г фруктозы
Семена 1 стручка ванили
растительное масло для смазывания формы
щепотка соли

Приготовление:
Манку высыпьте в молоко и оставьте размокать на 30 минут.
Яичные белки взбейте с подсластителем и щепоткой соли до пиков.
Перемешайте творог, манку с молоком и разрыхлитель, добавьте семена ванили.
Яблоки нарежьте тонкими дольками.
Форму для варки риса (без дырочек, пластиковый контейнер) смажьте маслом и выложите яблочные дольки.
Сверху выложите творожную смесь
Установите таймер пароварки на 40-45 минут.
Когда запеканка готова, переверните её на блюдо - что бы яблоки оказались вверху.

Источник: steamfood.blogspot.com

[Мармеладка]

Alexa_Alexa, спасибо за рецепт! Я что-то пожожее делаю своим домашним в мультиварке, используя кефир.
Должно быть очень вкусно. Обязательно сделаю!

[Svetlanka]

Давно я на этот рецепт смотрела. Вчера сделала себе на завтрак. Брала ст.л. ячневой муки, без подсластителей.
Думала, что на пару запеканка не поднимется. Отлично поднялась (потом правда опала немного). Пышненькая такая. Вкусно!!! И яблочки очень вкусные, как печеные.
Буду так делать еще обязательно. Думаю в следуюший раз в творог пюрешку фруктовую детскую подмешать.
Сашенька, спасибо!!!!!! Вкусно, быстро и очень просто в приготовлении.

[Куля]

Очень вкусный рецепт! Вот такая нямка получилась:

Спасибо!

[skydance]

Очень вкусная!!! Интересно было, что в процессе готовки она поднялась почти до крышки, а потом осела раз в 5! Но вкусовые качества кая я думаю хуже от этого не стали)))

[sudole]

Готовила не раз эту запеканку), очч вкусно! сегодня взяла яблоки,груши и в творог добавила немного жареного кедрового орешка - очч удачное сочетание продуктов.
Оставалось одно яйцо, поэтому умудрилась приготовить 2 пачки творога с одним белком)

[Кузька]

Делала эту запеканку, только яблоки потерла на терке и положила в тесто. Пекла в керамической формочке в духовке. Вкусно получилось, буду для разнообразия завтраков делать еще.

[Katenail]

Девочки,скажите,если я вместо ёмкости для риса буду использовать силиконовую форму нормально будет?Хочу приготовить в мультиварке на пару,но у меня нету для риса штуки.