Кокосовые макроны (БЛ)

[Штучка]

Кокосовые макроны/макаруны (БЛ)

Рецепт этих простых печенек, наверное, есть в любой кулинарной книге или любом источнике безуглеводных диет.
Очень просты в приготовлении и всегда сметаются даже нелюбителями кокоса.





Ингредиенты

250 гр кокосовых стружек (не сладких)
40 гр фруктозы или другого подсластителя
3 больших яйца
1 ч.л ванильной эссенции
Вода (если очень сухие получаются, когда тесто замешиваете, я добавила где-то полстакана, тогда они отлично держали форму и лепились)
шоколад по желанию


Приготовление

Всё хорошо смешать и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки круглой ложкой для мороженого или шприцом

Выпекать при 180С 8-10 минут до золотистого цвета.

Полить шоколадом сверху по желанию или обмакнуть только низ.




Фото не мое