Кокосовые макроны (БЛ)

**Alexa_Alexa** · 10.11.2009, 19:14

В свете появившихся данных о том, что гликемический индекс кокосовй стружки = 35 и её можно кушать в белково-липидные приемы пищи, этот замечательный рецепт перемещен в I Фазу!

**Strekoza** · 14.11.2009, 21:14

Штучка, вкусные и оригинальные печеньки. Спасибо!
Мне кажеться, что я положила малова-то сладости, в следующий раз увеличу. И мне кажется не помешало бы чуть-чуть масла добавить, я наверно попробую добавить 1-2 ст.л. ОМ. И еще вопрос, я почти такие печеньки пробовала, у нас продаються, вот теперь радости, что могу кушать в правильном виде... да вопрос: в покупных печеньях добавленно что-то, что дает такой прохладный и освежающий вкус, но не мята. Может знаешь что-то подобное?

P.S. Да, я еще их покрыла маленькими брызгами шокодада.

**Alexa_Alexa** · 14.11.2009, 21:49

Strekoza, это, скорее всего, кокосовая или ромовая эссенция.

**Штучка** · 14.11.2009, 22:10

Strekoza

Замечательные у тебя печеньки вышли.

**Alisanya** · 15.11.2009, 04:15

Я давно уже купила в Хул Фуде обезжиренную кокосовую муку (стружку), вот и нашлось ей применение

Но мне как и Стрекозе показалось, что надо добавить чуток масла, немножко суховатые получились (может именно из-за того что мука о\ж? А вообще вкусно! И очень быстро

**Хитрость** · 15.11.2009, 15:34

Сделала сегодня эти печеньки... Видимо, начитавшись отзывов переборщила с жидкостью (делала пополам вода+молоко 1,5%)... они плохо схватывались... Но все-таки схватились. На мой вкус жирноваты. Видимо это все-таки кокос виноват

К достоинствам - скорость исполнения и кокосовый вкус. Думаю теперь как бы это слегка обезжирить

**Alisanya** · 15.11.2009, 18:49

Хитрость, а давай с тобой кокосовой стружкой обменяемся и вопрос решиться

**Матрёшка** · 16.11.2009, 07:38

Девочки, ваши печенюшки смотрятся просто замечательно!

**Alexa_Alexa** · 16.11.2009, 10:49

Я когда-то делала эти печеньки и у меня тоже сухие очень получились, но , я так поняла, что в тесто можно водички добавить - тогда печенья нежнее получаются.