Сегодня приготовила эти печеньки. На 250гр. кокосовой стружки добавила две столовых ложки молотого миндаля и четыре яйца, воды где-то четверть стакана. Получились прям, как бисквитные. Очень нежные и мягкие. Спасибо за рецепт.