Кокосовые макроны (БЛ)
Страница 1 из 7 1234567 ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 10 из 66

Тема: Кокосовые макроны (БЛ)

  1. #1
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию Кокосовые макроны (БЛ)

    Кокосовые макроны/макаруны (БЛ)

    Рецепт этих простых печенек, наверное, есть в любой кулинарной книге или любом источнике безуглеводных диет.
    Очень просты в приготовлении и всегда сметаются даже нелюбителями кокоса.





    Ингредиенты

    250 гр кокосовых стружек (не сладких)
    40 гр фруктозы или другого подсластителя
    3 больших яйца
    1 ч.л ванильной эссенции
    Вода (если очень сухие получаются, когда тесто замешиваете, я добавила где-то полстакана, тогда они отлично держали форму и лепились)
    шоколад по желанию


    Приготовление

    Всё хорошо смешать и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки круглой ложкой для мороженого или шприцом

    Выпекать при 180С 8-10 минут до золотистого цвета.

    Полить шоколадом сверху по желанию или обмакнуть только низ.




    Фото не мое
    Последний раз редактировалось Штучка; 14.06.2013 в 19:23.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  2. #2
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    21,898
    Записей в дневнике
    453

    По умолчанию

    Ириш, яйца целиком на этот рецепт идут? Белки отдельно не взбивать?
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  3. #3
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Честно говоря я последнее время не знаю, сколько раз делала эти печенья, улетают только так. А меня они сильно выручают, когда в 10 вечера половин сходит с ума без сладкого, так как делать реально 5 минут (без время выпечки), поэтому вбивать я не пробовала яйца, может немного воздушнее получится, но стружка тяжелая, все равно осядут яйца сильно.

    Только обязательно нужно воды добавлять в массу, иначе очень сухо будет. Количество зависит от стружки, иногда она много в себя вбирает. Но я добавляю столько, чтобы хорошо форму держали, когда выкладыаю ложкой для мороженого на противень.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  4. #4
    Увлеченный Аватар для Fruit
    Регистрация
    14.05.2009
    Адрес
    Ekaterinburg
    Сообщений
    311

    По умолчанию

    Ириш, привет!
    Замечательный рецептик - оч.быстро и легко делается И пусть я еще не на 2ой фазе - не смогла устоять
    Последний раз редактировалось Fruit; 15.06.2009 в 18:50.



    Таня,162см, начинаю по-новой,в 3-ий раз..

  5. #5
    Увлеченный Аватар для Helga
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    311
    Записей в дневнике
    2

    По умолчанию

    Иришка, в очередной раз сделала сегодня твои кокосовые печенья. Супер быстро, просто и вкусно!
    Я еще сегодня в воде, которую добавляла в стружку, развела столовую ложку вареной сгущенки на фруктозе (недавно обнаружила такого зверя в магазине) - получилось вообще волшебно! теперь у меня есть свой "баунти"



    Ольга, 31 год, мой рост 177, вес 63. Комфортный и желаемый вес - 57.
    Счастье - это не станция назначения, а способ путешествовать!

  6. #6
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Со сгущенкой представляю, какая вкуснятина получилась!!

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  7. #7
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    21,898
    Записей в дневнике
    453

    По умолчанию

    В свете появившихся данных о том, что гликемический индекс кокосовй стружки = 35 и её можно кушать в белково-липидные приемы пищи, этот замечательный рецепт перемещен в I Фазу!
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  8. #8
    Эксперт Аватар для Strekoza
    Регистрация
    05.08.2009
    Адрес
    USA
    Сообщений
    2,845
    Записей в дневнике
    108

    По умолчанию

    Штучка, вкусные и оригинальные печеньки. Спасибо!
    Мне кажеться, что я положила малова-то сладости, в следующий раз увеличу. И мне кажется не помешало бы чуть-чуть масла добавить, я наверно попробую добавить 1-2 ст.л. ОМ. И еще вопрос, я почти такие печеньки пробовала, у нас продаються, вот теперь радости, что могу кушать в правильном виде... да вопрос: в покупных печеньях добавленно что-то, что дает такой прохладный и освежающий вкус, но не мята. Может знаешь что-то подобное?

    P.S. Да, я еще их покрыла маленькими брызгами шокодада.
    Последний раз редактировалось Strekoza; 14.11.2009 в 22:24.
    "Жизнь измеряется не числом вдохов-выдохов, а моментами, когда захватывает дух." (c)

  9. #9
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    21,898
    Записей в дневнике
    453

    По умолчанию

    Strekoza, это, скорее всего, кокосовая или ромовая эссенция.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  10. #10
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Strekoza

    Замечательные у тебя печеньки вышли.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

Страница 1 из 7 1234567 ПоследняяПоследняя

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •