Статья: Нежный суп из зелёного горошка
Показано с 1 по 4 из 4

Тема: Статья: Нежный суп из зелёного горошка

  1. #1
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    21,887
    Записей в дневнике
    449

    По умолчанию Нежный суп из зелёного горошка (любой ПП)

    Нежный суп из зелёного горошка (любой ПП)
    Делала супчик , просто, что б быстрее что-то приготовить, а получилось удивительно вкусно и нежно.
    Вкус горошка прекрасно сочетается с креветками! Я в этот супчик даже специй никаких не добавляю.

    Ингредиенты на 1-2 порции:
    Замороженный (или свежий) зелёный горошек - 200г
    Козье обезжиренное, ореховое или соевое молоко - 400мл (меньше или больше по вкусу)
    Варено-мороженые очищенные креветки - 200г

    Приготовление:
    Горошек выложить в сотейник, залить молоком.
    Довести до кипения и поварить несколько минут до мягкости.
    Взбить суп погружным блендером до однородности.
    Вернуть сотейник на плиту , выложить в суп креветки и прогреть.


    Приятного аппетита!
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  2. #2
    Модератор Аватар для xeniya
    Регистрация
    18.08.2011
    Адрес
    Moscow
    Сообщений
    1,440
    Записей в дневнике
    3

    По умолчанию

    Алекса приготовила суп, ивспомниала что у тебя был такой рецепт. готовила суп из колотого зеленого сухого гороха и без молока.
    Замочила горох на ночь, вскипятила, взбила бледнером, и еще раз закепиетила но уже с креветками, цвет осталься свежей зелени, вкус потрясаяющий при этом горох до конца не разварился что только в плюс. спасибо за идею и рецепт!
    кстати точно такой суп подают в одном московском ресторане!
    Нас теперь трое, родила!))
    Со мной на ТЫ

  3. #3
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    21,887
    Записей в дневнике
    449

    По умолчанию

    Рада, что всё понравилось Но, мне кажется, что твой вариант ближе к этому рецепту получился
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  4. #4
    Знаток Аватар для Natalia9
    Регистрация
    17.01.2011
    Адрес
    Киев
    Сообщений
    1,168
    Записей в дневнике
    5

    По умолчанию

    До последнего меня смущало сочетание соевого молока и зеленого горошка из заморозки, но я пошла на этот решительный шаг - приготовление такого вот супа - и не прогадала! Действительно очень нежный и мягкий супчик, креветки вообще делают его очень и очень! Александра, .
    77,9 --------------------62

Похожие темы

  1. Статья: Хуммус из свежего зеленого горошка
    от Alexa_Alexa в разделе Закуски I
    Ответов: 3
    Последнее сообщение: 06.07.2013, 03:40
  2. Пюре из зелёного горошка (БЛ или БУ)
    от Alexa_Alexa в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 21
    Последнее сообщение: 13.05.2012, 02:27
  3. Ответов: 4
    Последнее сообщение: 23.11.2009, 17:47
  4. Статья: Нежный салат с цветной капустой
    от Alexa_Alexa в разделе Салаты I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 28.07.2009, 13:58
  5. Ответов: 0
    Последнее сообщение: 19.06.2009, 14:39

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •