Паштет из скумбрии горячего копчения (любой ПП)
Ингредиенты
1 скумбрия горячего копчения (примерно 300.350 гр)
1 авокадо
цедра с 1/2 лимона
1 перо зеленого лука (у меня был один лист порея)
1/2 ч.л. вассаби или несладкого обычного хрена
Способ приготовления:
Скумбрию очистить от кожи и косточек, разломать на крупные куски.
Лук порезать крупно
Авокадо очистить от шкурки и косточки, разломать на крупные куски.
Все вместе с цедрой и вассаби сложить в блендер, перемолоть до гладкой пасты.
Есть, укладывая на хлеб из муки с ГИ до 35, украсить можно ложечкой красной икры и петрушкой. Вкусно - обалдеть!!!!!
Социальные закладки