Кабачки - Страница 3
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Страница 3 из 3 ПерваяПервая 123
Показано с 21 по 27 из 27

Тема: Кабачки

  1. #21
    Новичок Аватар для LPC
    Регистрация
    07.12.2011
    Адрес
    Киев
    Сообщений
    104
    Записей в дневнике
    55

    По умолчанию

    Девочки, а как на счет того что кабаче это бахчевое растение и его как и остальные бахчевые можно в ограниченных количествах?

  2. #22
    Модератор Аватар для Yulia
    Регистрация
    03.06.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    5,969
    Записей в дневнике
    14

    По умолчанию

    LPC, ограничения на кабачки были из-за ошибок перевода в старых книжках - вот ответ, на предыдущей странице.
    Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг

  3. #23
    Любопытствующий
    Регистрация
    08.07.2017
    Сообщений
    3
    Записей в дневнике
    4

    По умолчанию

    Здравствуйте! Прочитала все, но решила все же спросить, тк прямого ответа не нашла. Гле-то видела инфу, что при терм обработке ГИ кабачка повышается. Очень люблю кабачки. Успокойте. :-)

    - - - Обновленный - - -

    http://glikemicheski-indeks.diabetik...-kabachka.html вот отсюда инфо

  4. #24
    Опытный Аватар для Яблоко
    Регистрация
    18.10.2016
    Адрес
    Россия
    Сообщений
    810
    Записей в дневнике
    656

    По умолчанию

    Когда то я тоже задавала этот вопрос! Вот такой ответ дали знатоки. : имеет место двусмысленность перевода, скорее всего.

    В таблице на языке оригинала - французском есть такие показатели:
    Potiron* - круглая тыква ГИ=75
    Courgettes - кабачки ГИ-15

    В англо-язычном варианте круглая тыква названа Potiron перевели как:
    Squash/marrow - ГИ = 75
    При переводе уже на русский язык эти слова можно перевести и как круглая тыква, и как кабачок, и как (!) баклажан (словарь multitran.ru)

    И далее на английском языке даётся:
    Courgettes, zucchini - ГИ = 15 (кабачок, цуккини)

    То есть, двусмысленность возникает именно в англо-язычном варианте, а во французском (или итальянском) её нет.
    Русско-язычные таблицы, переведенные с английского языка - дают информацию о том, что ГИ кабачка высокий.
    В переводах с французского (как у нас на сайте) - высокий ГИ у круглой тыквы, а у кабачка - низкий.

    Поскольку оригинал информации на французском языке, то я ориентируюсь на него.

    Кстати, в таблице на итальянском языке высоким ГИ из бахчевых обладает только Zucca - что переводится тоже, как тыква (как и во французском языке)
    Последний раз редактировалось Яблоко; 09.07.2017 в 20:10.

  5. #25
    Любопытствующий
    Регистрация
    08.07.2017
    Сообщений
    3
    Записей в дневнике
    4

    По умолчанию

    Спасибо:-) в любом случае здешние девушки их употребляют и результат есть.

  6. #26
    Модератор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,314
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Ешьте кабачки и не бойтесь

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

  7. #27
    Новичок Аватар для Laska
    Регистрация
    29.08.2017
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    65
    Записей в дневнике
    15

    По умолчанию

    а как вы их готовите и в какой ПП? еще баклажаны туда же

Страница 3 из 3 ПерваяПервая 123

Похожие темы

  1. Кабачки/ цуккини в сметане (любой ПП)
    от Штучка в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 7
    Последнее сообщение: 08.09.2017, 03:55
  2. Кабачки, тушенные в сметане с помидорами (БЛ)
    от natasha в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 3
    Последнее сообщение: 01.09.2017, 16:22
  3. Фаршированные кабачки (баклажаны) (БЛ)
    от Strekoza в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 29.01.2011, 15:32
  4. Кабачки в молоке (любой ПП)
    от Alexa_Alexa в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 21.07.2010, 15:21
  5. Кабачки с киноей (БЛ или БУ)
    от Хитрость в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 15.08.2009, 15:54

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •