Статья: Мясные котлетки "Экстра" с овощами и нутом

[Матрёшка]

Мясные котлетки "Экстра" с овощами и нутом (БУ или БЛ)

Ингредиенты:
1 часть фарша из любого мяса для БЛ или куриного филе обезжиренного для БУ
1/4 части кабачка тертого и 1/4 части молотого в дрободан лука
немного кефира (полстакана на 0,5 кг фарша) - обезжиренного для БУ
3/4-1 часть молотого в дрободан нута или фасоли (эдакое бобовое пюре, которое является превосходным наполнителем для рыбных котлет и всякоого рода намазок-паштетов)
на 0,5 фарша 2 яйца ( или белка для БУ)
соль, специи
Юль,я посвящаю рецепт тебе ( если есть желание, то может выложишь рецептк отдельно, если посчитаешь нужным и если они тебе понравятся)

Приготовление:
смешиваем, формируем котлетки и жарим, парим или в духовке,,
поехали мы с новой компанией на пикник,,ну я взяла всего почуть-чуть,, один мужик говорит - а я котлеты не ем ( ну и молодец! - нам больше будет),,ну уболтали его отщипнуть от котлеты,, так потом он говорит - а дай мне проверить твой контейнер,вдруг там еще одна котлетка завалялась,,