А я сегодня попробую эти котлетки сделать из нута и размороженного филе горбуши. Ириска, спасибо, что напомнила про этот рецепт! Что-то эта горбуша не очень у меня идет - пробовала в сливочном соусе, все равно не очень она на вкус по сравнению с лососем... А у меня еще одна громадная филюшка в морозилке томилась - может, в этих волшебных котлетах она и прокатит...