Статья: Мясные котлетки "Экстра" с овощами и нутом
Страница 1 из 8 12345678 ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 10 из 72

Тема: Статья: Мясные котлетки "Экстра" с овощами и нутом

  1. #1

    По умолчанию Мясные котлетки "Экстра" с овощами и нутом (БУ или БЛ)

    Мясные котлетки "Экстра" с овощами и нутом (БУ или БЛ)

    Ингредиенты:
    1 часть фарша из любого мяса для БЛ или куриного филе обезжиренного для БУ
    1/4 части кабачка тертого и 1/4 части молотого в дрободан лука
    немного кефира (полстакана на 0,5 кг фарша) - обезжиренного для БУ
    3/4-1 часть молотого в дрободан нута или фасоли (эдакое бобовое пюре, которое является превосходным наполнителем для рыбных котлет и всякоого рода намазок-паштетов)
    на 0,5 фарша 2 яйца ( или белка для БУ)
    соль, специи
    Юль,я посвящаю рецепт тебе ( если есть желание, то может выложишь рецептк отдельно, если посчитаешь нужным и если они тебе понравятся)

    Приготовление:
    смешиваем, формируем котлетки и жарим, парим или в духовке,,
    поехали мы с новой компанией на пикник,,ну я взяла всего почуть-чуть,, один мужик говорит - а я котлеты не ем ( ну и молодец! - нам больше будет),,ну уболтали его отщипнуть от котлеты,, так потом он говорит - а дай мне проверить твой контейнер,вдруг там еще одна котлетка завалялась,,
    Последний раз редактировалось Yulia; 03.08.2011 в 17:37.

  2. #2
    Модератор Аватар для Yulia
    Регистрация
    03.06.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    5,943
    Записей в дневнике
    14

    По умолчанию

    Матреш, вот попробую и тогда выложу! Или давайте - кто первый попробует, тот и выкладывает рецепт (вдруг, Матреша, у тебя первой получится...)
    А разрыхлитель не кладешь?
    Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг

  3. #3

    По умолчанию

    а чего разрыхлять будем???

  4. #4
    Модератор Аватар для Yulia
    Регистрация
    03.06.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    5,943
    Записей в дневнике
    14

    По умолчанию

    Я поняла - не кладешь. А чего разрыхлять - не знаю, мож, котлеты? Просто Стрекозка советовала. Если, говорит, добавить разрыхлителя, котлеты будут - сказка!
    Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг

  5. #5
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    21,893
    Записей в дневнике
    451

    По умолчанию

    Ну, раз всем лень рецепт отдельно оформить - пришлось самой.
    Девчат, ну, неужели нажать кнопку "создать тему" - это сложнее, чем нажать кнопку "ответить"?
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  6. #6

    По умолчанию

    чессссно? мне - сложноэти пропорции-шмопорции,,,Но тебе ,Алекса, огромное спасибочки

  7. #7
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    21,893
    Записей в дневнике
    451

    По умолчанию

    Ну, без пропорций сготовить сложно что-то в первый раз
    Рецепт очень интересный - в ближайшее время обязательно попробую, благо, и продукты все есть для него.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  8. #8
    Модератор Аватар для Yulia
    Регистрация
    03.06.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    5,943
    Записей в дневнике
    14

    По умолчанию

    Матрешик, уже попробовала твои котлетки, просто супер! И мужу очень понравились - привет тебе от него. Нута он там не унюхал, говорит, они кажутся более мясными, чем мои обычные "Экономные" с кабачками 50/50 - думаю, это за счет более плотной консистенции.
    Слушай, они вроде "Экстра" назывались - давай в название допишем, ладно?
    Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг

  9. #9

    По умолчанию

    Как я рад,как я рад!!!канешна давай напишем
    Мужу привет большой - скажи заценителю от ценителя,,,
    вынашиваю еще один рецепт, который мужчинки любят

  10. #10
    Знаток Аватар для Вероника
    Регистрация
    27.09.2009
    Сообщений
    1,839
    Записей в дневнике
    4

    По умолчанию

    А можно поподробней про молотого в дрободан нута или фасоли Вареного? А если не вареного то можно взять муку?

Страница 1 из 8 12345678 ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Фруктовый "Блонди" (белый "Брауни") (БУ)
    от mari_kyri в разделе Десерты I
    Ответов: 3
    Последнее сообщение: 01.08.2013, 22:23
  2. Ответов: 3
    Последнее сообщение: 15.01.2011, 16:42
  3. Статья: Бисквитный торт "Клубничное "полено"
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 5
    Последнее сообщение: 18.12.2010, 12:34
  4. Ответов: 0
    Последнее сообщение: 28.10.2009, 05:11
  5. Статья: "Маленькие пиццы" из цуккини (закуска из кабачков)
    от Штучка в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 4
    Последнее сообщение: 09.10.2009, 08:43

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •