Пангасиус по-провански (любой ПП)

[Штучка]

Пангасиус по-провански (любой ПП)
(Французская кухня)




Ингредиенты

4-5 небольших томатов
1 луковица
2 зубчика чеснока
2 филе пангасиуса или любой белой рыбы
1 лимон
масло виногрдной косточки (для БУ) или другое (для БЛ)
Яблочный уксус
Свежемолотые соль и перец


Приготовление

Порезать томаты на кусочки, выложить в огнеупорное блюдо, сверху на них положить филе рыбы, посоленое и поперченное, кусочки лимона (по две штуки на каждое).

Порезать лук и чеснок и выложить тоже на филе сверху, очень щедро сбрызнуть яблочным уксусом, маслом, добавить 1/3 чашки воды.

Запекать в духовке 30 минут на 180С или до готовности рыбы, когда от нее легко отделяются волокна.

[Svetlanka]

Это один из моих самых любимых рецептов приготовления телапии
Штучка, спасибо!

[LaGuitarra]

Штучечка, спасибо за рецепт, мне очень понравился! такая классика жанра, для рыбы

[leyla]

Разве это не БЛ ?

[Штучка]

Зависит от масла. В рецепте все расписано вроде понятно. Нет?

[leyla]

Ссори, пытаюсь понять что к чему, два года назад на системе за 3 месяца 10 кг. сбросила, второй заход,видимо в системе изменения пошли

[Yulia]

Почитай про главные принципы питания, в чем-то изменения, действительно, а возможно, ты ориентирушься на старые книги с многочисленными ошибками перевода. Жирная рыба разрешена в любой ПП.