Рыбный суп из пангасиуса во-вьетнамском стиле (любой ПП)
Показано с 1 по 2 из 2

Тема: Рыбный суп из пангасиуса во-вьетнамском стиле (любой ПП)

  1. #1
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию Рыбный суп из пангасиуса во-вьетнамском стиле (любой ПП)

    Рыбный суп из пангасиуса во-вьетнамском стиле (любой ПП)

    Данный рецепт подходит для пангасиуса, тилапии, окуня, сол, луциана, хоплостета.

    Этот суп уходит корнями во вьетнамскую кухню, где рыбу чаще всего подают с томатами, щепоткой сахара, nam muoc (ферментированный рыбный соус), который заменяют на тайский рыбный соус или 0.5 ч.л соевого соуса с пастой из анчоусов




    Ингредиенты

    2 рыбных кубика (правильных) или просто бульона рыбного
    1 банка консервированных томатов (500мл)
    1 ч.л фруктозы или другого подсластителя
    1 ч.л nam muoc (ферментированный рыбный соус), который заменяют на тайский рыбный соус или 0.5 ч.л соевого соуса с пастой из анчоусов
    1-2 ч.л свежепорубленного укропа
    1-2 ч.л свежепорубленной кинзы
    1-2 ч.л свежепорубленной лимонной травы (можно замениь на 1 ч.л сока лайма)
    Соль, перец
    500 гр филе рыбы


    Приготовление

    Довести рыбные кубики с водой до кипения, уменьшить огонь, добавить рыбу, томаты.

    После того, как рыба готова добавить все остальные ингридиенты, кроме рыбного соуса и подавать с маленькой пиалкой соуса рядом.


    Фото из Гугл
    Последний раз редактировалось Штучка; 23.11.2010 в 22:54.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  2. #2
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Делала сегодня этот суп. Очень быстро и просто. Добавила еще лапши туда немного бобовой прозрачной.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

Похожие темы

  1. Статья: Люля-кебаб из говядины в персидском стиле
    от Штучка в разделе Мясо, птица, субпродукты I
    Ответов: 10
    Последнее сообщение: 28.12.2016, 22:24
  2. Чизкейк в стиле Нью-Йорк с вишней (БЛ)
    от Штучка в разделе Десерты I
    Ответов: 34
    Последнее сообщение: 15.12.2016, 18:56
  3. Киноа в греческом стиле
    от Elika в разделе Бобовые, крупы, рис, макаронные изделия I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 27.04.2009, 07:40

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •