Итальянский салат "СAPRESE" (БЛ)
(Итальянская кухня)

Капрезе - национальное итальянское блюдо, которое традиционно подается в качестве легкой закуски перед основной трапезой.

Моцарелла, спелые помидоры и базилик с оливковым маслом, составляют неповторимый вкус




Ингредиенты

250 г сыра моцарелла
2-3 спелых помидора
пара веточек свежего базилика
оливковое масло
соль
черный перец
1 ст.л. бальзамического уксуса

Приготовление

Помидоры и сыр нарезать кружочками, уложить на блюдо по кругу по очереди.

Солим, перчим, сбрызгиваем оливковым маслом и бальзамическим уксусом.

Украшаем листочками базилика.