Гребешки запеченые с соевыми сливками (БЛ)

Фотографии, к сожалению нет: если повторю рецепт на след. неделе, обязательно сфотографирую.

Ингредиенты (на 2х человек):

6 шт гребешков
4-5 шт. зеленого лука с белой частью
3-4 зубчика молодого чеснока (можно с зеленью), если нет молодого чеснока, то надо уменьшить количество чеснока
свежий чили по вкусу
1 небольшая помидорка
4-5 черных оливок (я предпочитаю вяленые морроканские)
3-4 анчоусa (если анчоусы в масле: слить масло и промокнуть анчоусы очень хорошо кухонным полотенцем/бумагой чтобы избавиться от лишнего масла; если анчоусы соленые, промыть в проточной воде, промокнуть)
свежемолотый белый перец по вкусу
соль добавлять не надо: анчоусы и оливки дают достаточно соли
70 гр соевых сливок

Можно еще, конечно, добавить сыр, но он, как мне кажется, может перебить вкус гребешков.

Нагреть духовку до 200С.
Все ингредиенты (кроме гребешков и сливок) порезать и перемешать, потом вмешать сливки.
В огнеупорную емкость выложить гребешки и залить смесью сливок и пр.
Готовить 10-15 минут (в зависимости от размера гребешков).