Быстрые беляши (БЛ)
Страница 1 из 4 1234 ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 10 из 39

Тема: Быстрые беляши (БЛ)

  1. #1

    По умолчанию Быстрые беляши (БЛ)

    Быстрые беляши (БЛ)

    Очень быстрый и вкусный рецепт А-ля беляшей.



    Ингредиенты
    Тесто:

    2 ст. ячневой муки
    1 ст. молока
    1 ч.л. сухих дрожжей
    1 небольшая луковица
    чуть фруктозы
    соль по вкусу

    Начинка:

    250 г фарша
    2 ст.л. воды
    1 небольшая луковица
    соль, перец

    Приготовление

    Замесить тесто и дать ему подняться минут 20 в теплом месте.
    В это время приготовить начинку.

    Разогреваем сковороду, смазываем небольшим количеством оливкового масла, и выкладываем послойно: слой теста, на него слой начинки, начинку покрываем еще одним слоем теста. Подрумяниваем с обоих сторон, закрываем скоророду крышкой и доводим беляшики до готовности.

    Можно сделать еще быстрее, если вместо фарша использовать отварное мясо.

    Пробуйте! Это очень быстро и очень вкусно!
    Последний раз редактировалось Yulia; 02.06.2011 в 18:01.

  2. #2

    По умолчанию

    О, как же я мечтала с половином о беляшах!!! Буду непременно пробовать, как только немного освобожусь! Спасибо!

    А по вкусу они, как традиционные беляшики?
    Мари, вес - 48-50 кг, рост - 164 см, возраст - 24

  3. #3

    По умолчанию

    mari_kyri, очень похожи на обычные беляши, особенно если не на сухой сковороде жарить.

  4. #4

    По умолчанию

    А если масло совсем-совсем каплю, то уже не то будет? Я не люблю жирное и масляное есть, меня мутит от такого.. Они вообще пропекутся и не прилипнут?
    Мари, вес - 48-50 кг, рост - 164 см, возраст - 24

  5. #5

    По умолчанию

    mari_kyri, я себе вообще без масла жарю, а мужу с маслом. Вкусно все равно получается, попробуй. У тебя ведь есть сковорода с антипригарным покрытием?

  6. #6

    По умолчанию

    Да, но на ней у меня блинчики пригорают.. Хотя если чуть масла, обжарить с обеих сторон и оставить под крышкой, то думаю, все норм будет!
    Мари, вес - 48-50 кг, рост - 164 см, возраст - 24

  7. #7

    По умолчанию

    mari_kyri, правильно, все норм будет!

  8. #8
    Увлеченный Аватар для TETTI
    Регистрация
    24.07.2011
    Адрес
    Киев
    Сообщений
    376

    По умолчанию

    а можно такие беляшики делать не из ячневой, а , например из ржаной муки? а то ячневую два дня не могу купить? и когда такую еде лучше есть? спасибо
    TETTI

    Хочу, могу и все получится!!!

    на Монти с июля 2011

  9. #9
    Знаток Аватар для Кузька
    Регистрация
    19.02.2010
    Адрес
    г.Липецк Россия
    Сообщений
    1,101
    Записей в дневнике
    400

    По умолчанию

    TETTI ржаную муку нельзя с фаршем сочетать ,только муку для БЛ (ячневую,нутовую,гороховую и т.д.)
    Ольга с Монти 4 года

  10. #10

    По умолчанию

    нельзя сделать беляши из ржаной муки, поскольку ржаная мука - это БУ, а фарш - БЛ.
    Мари, вес - 48-50 кг, рост - 164 см, возраст - 24

Страница 1 из 4 1234 ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Статья: Быстрые трюфели
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 14
    Последнее сообщение: 01.12.2016, 04:56

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •