Элиопита - оливковый пирог (БЛ) - Страница 2
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Страница 2 из 8 ПерваяПервая 12345678 ПоследняяПоследняя
Показано с 11 по 20 из 74

Тема: Элиопита - оливковый пирог (БЛ)

  1. #11
    Знаток Аватар для Кузька
    Регистрация
    19.02.2010
    Адрес
    г.Липецк Россия
    Сообщений
    1,098
    Записей в дневнике
    400

    По умолчанию

    Девчонки а что значит оливки свежие на развес, а в баночках не пойдет? jezulatko ты как "первый паровоз" какие использовала?
    Ольга с Монти 4 года

  2. #12
    Эксперт Аватар для jezulatko
    Регистрация
    14.02.2011
    Адрес
    Praha
    Сообщений
    2,813
    Записей в дневнике
    48

    По умолчанию

    Я использовала из банки 5-литровой (мы меньшими порциями не покупаем)))
    А вообще, надо бы сходить в кипрский магазин тут - купить развесных. На Кипре огромные прилавки с развесными оливками - мы в одном супермаркете насчитали 28 видов. Они не сырые, нет. Все каким-то образом засоленные, заквашенные, замаринованные.
    Разница во вкусе между развесными и баночными - небо и земля, это правда.
    Но пирог получился вкусный и с баночными. С развесными вообще, я так понимаю, будет сказка!!!!



    Отвоевываю достигнутые результаты

  3. #13
    Знаток Аватар для Кузька
    Регистрация
    19.02.2010
    Адрес
    г.Липецк Россия
    Сообщений
    1,098
    Записей в дневнике
    400

    По умолчанию

    А те что в супермаркетах продают на развес, где всякие разносолы лучше чем баночные?
    Ольга с Монти 4 года

  4. #14
    Эксперт Аватар для jezulatko
    Регистрация
    14.02.2011
    Адрес
    Praha
    Сообщений
    2,813
    Записей в дневнике
    48

    По умолчанию

    у нас они повкуснее будут. У вас не знаю Хотя, если дают пробовать, то надо этим воспользоваться. Часто бывают очень соленые, хотя и красивые внешне...



    Отвоевываю достигнутые результаты

  5. #15

    По умолчанию

    Какой простой и оччень интересный рецепт,надо срочно покупать оливки,а лук, я правильно поняла, идет в тесто сырой,как сделаю сразу отчитаюсь,я вообще хлеб с оливками любилла раньше,атут так легко и наверняка вкусно,бегу за оливками

  6. #16
    Модератор Аватар для F-ort
    Регистрация
    05.07.2009
    Сообщений
    1,915
    Записей в дневнике
    13

    По умолчанию

    Aniksy, а какой толщины слой теста наливать в форму?
    Мой дневник питания
    На Монти с сентября 2009 -24кг за 1,5года...

  7. #17
    Модератор Аватар для Yulia
    Регистрация
    03.06.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    5,969
    Записей в дневнике
    14

    По умолчанию

    Да-да, вот я тоже не поняла: на форму какого примерно размера это количество?

    И еще вопросик: беру чашку маслин с косточками и чищу - этого количества достаточно? Или чищенных чашка?
    Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг

  8. #18
    Эксперт Аватар для jezulatko
    Регистрация
    14.02.2011
    Адрес
    Praha
    Сообщений
    2,813
    Записей в дневнике
    48

    По умолчанию

    Не знаю, как по классике жанра положено, но у меня была форма 25 см, а тесто выложилось слоем в 2,5 см. В испеченом состоянии примерно такое же. У меня оно не поднималось (я думаю, из-за муки...).

    А оливки, как я поняла, можно использовать прямо с косточками. В рецепте так и написано, только есть надо осторожно.

    Он так благоухает этот пирог - на всю кухню... Мне стоило сегодня больших усилий, чтобы до обеда дотерпеть....



    Отвоевываю достигнутые результаты

  9. #19
    Модератор Аватар для Yulia
    Регистрация
    03.06.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    5,969
    Записей в дневнике
    14

    По умолчанию

    Буду печь! jezulatko, Aniksy, вы так вкусно про него рассказываете!
    Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг

  10. #20
    Опытный Аватар для Aniksy
    Регистрация
    05.08.2010
    Адрес
    Остров Любви
    Сообщений
    569

    По умолчанию

    Очень рада. что понравился рецептик!
    Я у нас в банках никогда не покупала оливки, т.к. здесь дествительно их продают, как правило, на развес. Но в банках, конечно, тоже подойдут.
    Форма у меня на глаз где-то 20 см, толщина теста около 1, потом поднялось до 1,5 см.

    Юлия,
    Нужна чашка почищенных оливок. Вообще с этим пирогом оливок много не бывает (в разумных пределах, конечно).
    Избегаю о/ж и соевых продуктов.
    Вес 59 кг, поддержваю на 1-2 фазе.

Страница 2 из 8 ПерваяПервая 12345678 ПоследняяПоследняя

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •