Заварной крем на соевой муке (БЛ)

[Cathome]

У меня есть куча окары. Как заменить ей соевую муку?

[Ари ...]

Cathome - мне кажется здесь в крем понадобится именно соевая мука - ведь она будет набухать и связывать жидкость.
Вообще, оптимальнее, когда готовишь что-то новое, всегда сначала попробовать точно по рецепту приготовить, а потом "набив руку", уже варьировать по-своему что-то.
Возможно окара тебе пригодится для других рецептов

[Cathome]

Вообще, оптимальнее, когда готовишь что-то новое, всегда сначала попробовать точно по рецепту приготовить, а потом "набив руку", уже варьировать по-своему что-то.

Согласна полностью. Но соевую муку в продаже не видела, а окары у меня уже на два пакета набралось. Пока в морозилке лежит. Вот и думала пристроить. В итоге докидала ячменной мукой для вязкости.