Девочки, опытные кулинарки, подскажите, пожалуйста, что то я не разберусь, пекарский порошок - это что за штука такая, где ее купить или чем заменить можно (находила на форуме ответ что винным камнем, но такого в наших краях тоже не встречала), а то очень хочется такие оладушки приготовить. Я попробовала содой заменить, но с трудом пару-тройку штук сьела, в этом рецепте она очень сильную горечь придает