Статья: Крученики из свинины с грибами
Показано с 1 по 3 из 3

Тема: Статья: Крученики из свинины с грибами

  1. #1
    Увлеченный Аватар для Lusha
    Регистрация
    28.05.2010
    Адрес
    Россия,Санкт-Петербург
    Сообщений
    498
    Записей в дневнике
    70

    По умолчанию Крученики из свинины с грибами(БЛ)

    Крученики из свинины с грибами
    Ингредиенты:
    200 г шампиньонов
    150 г ячневой крупы
    600 г филе свинины
    20 г горчицы
    3 зубчика чеснока
    1 яйцо
    1 луковица
    3 помидора
    Соль
    Черный молотый перец
    Приготовление:
    1. Грибы нарезаем кубиками и поджариваем вместе с луком.
    2. Из крупы варим ячневую кашу.
    3. Начинка: яйцо отвариваем вкрутую, мелко рубим, смешиваем с ячневой кашей и грибами. Солим и перчим.
    4. Свинину нарезаем на тонкие куски, отбиваем и смазываем горчицей.
    5. На каждый кусок мяса выкладываем начинку и сворачиваем рулетики.
    6. В форму для запекания выкладываем рулетики, доливаем на дно немного бульона. Сверху на рулетики кладем порезанные кольцами помидоры и измельченный чеснок.
    7. Запекаем в духовке при 180 С 1 час.
    P.S. В оригинале этот рецепт идет с гречневой крупой, я делала с ячкой - очень вкусно.Можно делать более диетичный вариант из говядины или кур.грудок.
    Последний раз редактировалось Lusha; 26.05.2011 в 11:59.

  2. #2

    По умолчанию

    та-а-а-а-к,, ну ты не на шутку разошла!!фото в студию - я хоть отсюда пооблизываюсь!

  3. #3
    Увлеченный Аватар для Lusha
    Регистрация
    28.05.2010
    Адрес
    Россия,Санкт-Петербург
    Сообщений
    498
    Записей в дневнике
    70

    По умолчанию

    фото постараюсь сделать, вобще я обычно фотографированием еды не увлекаюсь)

Похожие темы

  1. Статья: Мясная буханка c грибами в беконе
    от Штучка в разделе Мясо, птица, субпродукты I
    Ответов: 5
    Последнее сообщение: 14.03.2012, 10:02
  2. Статья: Холодец куриный с грибами
    от Амброзия в разделе Закуски I
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 28.11.2010, 11:32
  3. Ответов: 2
    Последнее сообщение: 22.10.2010, 15:35
  4. Ответов: 0
    Последнее сообщение: 26.07.2009, 19:29
  5. Статья: Куриный рулет со шпинатом и грибами
    от Stroynaya в разделе Мясо, птица, субпродукты I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 26.04.2009, 14:01

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •