Девочки, нашла рецепт отрубного хлеба для БЛ, сегодня испекла, не ожидала такого результата, ооочень вкусно оказалось. Вот рецепт- 250 граммов обезжиренного творога смешиваем с тремя яйцами ( для БУ только с белками), добавляем 6 ст.ложек с горкой пшеничных отрубей и столько же овсяных, 3/4 чайной ложки соли, подсластитель по вкусу, всё смешиваем хорошо, затем половину чайной ложки соды гасим столовой ложкой уксуса, ещё раз мешаем и формируем батончик. В хорошо прогретой духовке выпекаемого хлеб 40-45 минут, затем выключаем духовку и оставляем изделие в ней ещё на 20 минут.