Обожаю гороховые супы. А этот вышел вкуснее всего, что раньше готовила, спасибо! У меня для гороховых супов всегда наготове сухая смесь, которую сама делаю: желтый горох, зеленый горох и красная чечевица, примерно в одинаковых пыропорциях. Перед готовкой я свой горох не замачиваю, он готовится довольно быстро, но почему-то неравномерно разваривается. Попробовала подливать воду при варке, по совету девушек, и все, проблема решена! И разварился чудесно, и сварился еще быстрее. Спасибо огромное!![]()
Социальные закладки