Гороховый суп с грибами (любой ПП) - Страница 2
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Страница 2 из 3 ПерваяПервая 123 ПоследняяПоследняя
Показано с 11 по 20 из 25

Тема: Гороховый суп с грибами (любой ПП)

  1. #11

    По умолчанию

    Девочки!Слышала такой совет-чтобы горох быстрее разварился надо при закипании добавить немного соды и солить только в самом конце.

  2. #12
    Модератор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,314
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Все верно. Только лично мне привкус соды не нравится, поэтому я могу соду добавить только в те бобовые, которые после варки промываются потом. И еще очень внимательно надо следить, то с содой они могут развориться/раствориться!

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

  3. #13
    Опытный Аватар для LaGuitarra
    Регистрация
    19.04.2010
    Сообщений
    683
    Записей в дневнике
    230

    По умолчанию

    А я читала, что при таком добавлении соды в бобовых еще и витамин В разрушается! так что лучше замочить заранее, полезнее

  4. #14
    Новичок Аватар для LPC
    Регистрация
    07.12.2011
    Адрес
    Киев
    Сообщений
    104
    Записей в дневнике
    55

    По умолчанию

    Девочки как думаете чеснок испортит вкус этого супа?

  5. #15

    По умолчанию

    я бы попробововала добавить сухой чеснок порошком - он может вписаться даже очень органично
    У вас будет точно так же. но совершенно по другому!

  6. #16
    Новичок Аватар для LPC
    Регистрация
    07.12.2011
    Адрес
    Киев
    Сообщений
    104
    Записей в дневнике
    55

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Матрёшка Посмотреть сообщение
    я бы попробововала добавить сухой чеснок порошком - он может вписаться даже очень органично
    Я люблю свежий чеснок, думаю поджарить его вместе с луком, а вот морковку попробую убрать вообще, сообщу получится ли вкусно)

  7. #17
    Новичок Аватар для LPC
    Регистрация
    07.12.2011
    Адрес
    Киев
    Сообщений
    104
    Записей в дневнике
    55

    По умолчанию

    Спасибо за рецепт - суп чудесный!!!!

  8. #18

    По умолчанию

    Девочки, чтоб горох быстро варился, необходимо залить его водой на 1-1,5 пальца и варить. По мере того, как вода будет уходить, необходимо доливать до прежнего уровня холодной водой. Солить в конце варки. При таком способе горох готов через 40-60 мин. Этим способом поделилася когда-то со мной моя прабабушка, с тех пор и пользуюсь, никогда не подводил. Он так же подходит и для фасоли. Попробуйте!

  9. #19

    По умолчанию

    Добрый вечер!а морковку нам можно вареную?

  10. #20
    Опытный Аватар для tr10597
    Регистрация
    10.02.2015
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    576
    Записей в дневнике
    582

    По умолчанию

    Можно, до 150гр в день. Да и если б морковку нельзя было, долго б тут такой рецепт без изменений не провисел на форуме следят за порядком

Страница 2 из 3 ПерваяПервая 123 ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Красная фасоль с грибами (любой ПП)
    от Stroynaya в разделе Бобовые, крупы, рис, макаронные изделия I
    Ответов: 9
    Последнее сообщение: 23.03.2017, 05:44
  2. Маффины из лосося, фаршированные грибами (БЛ)
    от Штучка в разделе Рыба и морепродукты I
    Ответов: 3
    Последнее сообщение: 29.08.2010, 05:46
  3. Дуэт капусты с грибами (БЛ)
    от Stroynaya в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 30.04.2010, 22:28
  4. Пицца с тунцом, грибами и томатами (БУ)
    от Штучка в разделе Пекарня I
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 12.09.2009, 00:55

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •