Карри из нута с томатами (любой ПП)
Показано с 1 по 5 из 5

Тема: Карри из нута с томатами (любой ПП)

  1. #1
    Увлеченный Аватар для Bounette
    Регистрация
    23.02.2011
    Адрес
    London, UK
    Сообщений
    283
    Записей в дневнике
    45

    По умолчанию Карри из нута с томатами (любой ПП)

    Карри из нута с томатами (любой ПП)

    Я не поклонница вегетарианских блюд, как основных, но етот рецепт готовлю с завидним постоянством (еще то Монти). Все друзья-мясоеды, всегда одорбяют.

    Ингредиенты на 4 порции:

    2 ст. л. масла ВК (БУ) или простого растительного (БЛ)
    2 большие луковицы
    1/2-1 ч.л. соли
    3-4 зубчика чеснока
    1 кг. томатов (с черри вкуснее и красивее) или эквивалент консервированных
    200 гр. гороха нут из банки и я еще добавляю ~100 гр. замороженного зеленого горошка
    2 ч.л куркумы (очень популярно в индийской кухни для красивого цвета)
    1 ч.л. порошка горчицы
    1 ч.л. порошка чили
    1 ч.л. гарам масала

    Метод:
    В глубокой сковороде (если нет сковороды с крышкой, кастрюля подойдет) нагреть масло и мелко напезанный лук и соль. Жарить, помешывая, минут 5-7 на среднем огне.
    Когда лук стал прозрачным, добавить порезанные томаты, а затем и остальные приправы. Накрыть крышкой и тушыть минут 15.
    Добавить нут и горошек и тушыть оставшиеся 5-10 минут.

    Подавать с рисом басмати и посыпать кинзой или петрушкой. Приятного аппетита!

    П.С: Если готовите на заморозку, зеленый горошек лучше добавить при разогреве.
    Последний раз редактировалось Штучка; 08.09.2011 в 22:51.

  2. #2
    Эксперт Аватар для Strekoza
    Регистрация
    05.08.2009
    Адрес
    USA
    Сообщений
    2,845
    Записей в дневнике
    108

    По умолчанию

    Карри бесподобное! Едим 3-й день Делала на консервированных томатах.
    "Жизнь измеряется не числом вдохов-выдохов, а моментами, когда захватывает дух." (c)

  3. #3
    Увлеченный Аватар для Bounette
    Регистрация
    23.02.2011
    Адрес
    London, UK
    Сообщений
    283
    Записей в дневнике
    45

    По умолчанию

    Рада что понртавилось. Я тоже обычно с консервированными делаю.

  4. #4

    По умолчанию

    А из сухого нута можно приготовить? сварить его?

    Лена,26лет,рост 158, ГВ)))))))Молочку не считаю...

  5. #5
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Конечно, можно, замочив его на ночь и предварительно отварив.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

Похожие темы

  1. Фалафель или Бургеры из турецкого гороха (нута) с мятным соусом (любой ПП)
    от Штучка в разделе Бобовые, крупы, рис, макаронные изделия I
    Ответов: 33
    Последнее сообщение: 05.11.2017, 19:28
  2. Ответов: 2
    Последнее сообщение: 03.01.2017, 04:47
  3. Ответов: 6
    Последнее сообщение: 19.01.2016, 14:07
  4. Ответов: 23
    Последнее сообщение: 28.05.2013, 00:25
  5. Фасолевый суп с томатами (любой ПП)
    от Штучка в разделе Супы I
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 28.10.2011, 13:04

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •