Статья: Рулетики из говядины с фруктами
Показано с 1 по 2 из 2

Тема: Статья: Рулетики из говядины с фруктами

  1. #1
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    21,899
    Записей в дневнике
    453

    По умолчанию Рулетики из говядины с фруктами (БЛ)

    Рулетики из говядины с фруктами (БЛ)
    Недавно приготовила такие рулетики - очень вкусное блюдо!
    Может, можно и другое мясо использовать, но с говядиной - идеально!


    Ингредиенты на 4 порции:
    600г говядины (филе)
    250г кураги или свежего яблока (очистить и нарезать брусочками)
    1-2 луковицы
    50г твердого сыра
    100-150г сметаны (до 10% жирности) или йогурта
    горчица
    соль, перец по вкусу

    Приготовление:
    Мясо нарезать пластами и тоненько отбить.
    Нарезать лук полукольцами, потушить до мягкости с курагой (яблоком) на сковородке, в воде.
    Каждый пласт мяса посолить, поперчить по вкусу.
    Смазать мясо горчицей, выложить луково-фруктовую начинку, кусочек сыра - и свернуть рулетом (можно перевязать ниточкой, но обычно рулетики и так держат форму).
    Выложить рулетики в кастрюлю и тушить до готовности мяса.
    В конце тушения добавить сметану или йогурт.
    Подавать рулетики с получившимся соусом.

    Приятного аппетита!
    Последний раз редактировалось Alexa_Alexa; 09.05.2011 в 15:50.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  2. #2
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Курица тоже отлично подходит, я раньше аткие тоже делала.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

Похожие темы

  1. Статья: Люля-кебаб из говядины в персидском стиле
    от Штучка в разделе Мясо, птица, субпродукты I
    Ответов: 10
    Последнее сообщение: 28.12.2016, 22:24
  2. Статья: Паровые фрикадельки из говядины
    от Штучка в разделе Мясо, птица, субпродукты I
    Ответов: 3
    Последнее сообщение: 23.11.2011, 07:52
  3. Ржаные рулетики с семгой (БУ)
    от mari_kyri в разделе Пекарня I
    Ответов: 6
    Последнее сообщение: 13.04.2011, 15:21
  4. Статья: Салат из говядины
    от tuska в разделе Мясо, птица, субпродукты I
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 22.03.2010, 11:33
  5. Статья: Колбаски из говядины с томатами-черри
    от Alexa_Alexa в разделе Мясо, птица, субпродукты I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 16.12.2009, 00:08

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •