Спасибо за рецепт!
Первый раз на Монти у меня получился хлеб, который мне нравится
Правда, у меня он темненький вышел, плотный и крыша ровная - в кухонных весах сдохла батарейка, пока я просеивала муку, так что последние граммов 50 досыпала на глаз, может, маловато муки было
Нарезается хорошо, тоненькими ломтиками. С рыбкой на завтрак - ну очень вкусно!
Сам по себе хлеб из ц/з муки имеет характерный привкус, который я не очень люблю, но в бутербродах никакого такого привкуса не заметно, хлебик - просто бомба!
Ах, да. Делала на кефире, остальное все точно по рецепту. Хлебопечка Kenwood, режим - для ц/з хлеба, буханка 750 г, корочка средняя.
Ответить с цитированием
Социальные закладки