Юлия22, я этот хлеб пеку каждую неделю и очень его люблю. Давно уже отработала режим закладки и никогда проколов с ним не было. Делаю на довольно жидком кефире (с йогуртом очень густо получалось), закладываю, как в моей хлебопечке указано, сначала жидкости, потом мука (но в твоей печке может быть наоборот надо). 4 часа, мне кажется, многовато, предполагаю, что это для цз выпечки. Я пеку на базовом режиме, 3 часа. И корочку я ставлю светлую, она тогда не такая толстая получается. Удачи!
Ответить с цитированием
Социальные закладки