Сегодня гуляла в парке все сокрушалась, что не взяла пакет и перчатки набрать крапивы для зеленого супа, так хотелось бы сделать, ее так много уже выросло. Как бы не забыть это сделать, хотя теперь дожди обещают и холод
Сегодня гуляла в парке все сокрушалась, что не взяла пакет и перчатки набрать крапивы для зеленого супа, так хотелось бы сделать, ее так много уже выросло. Как бы не забыть это сделать, хотя теперь дожди обещают и холод
Последний раз редактировалось Штучка; 13.04.2011 в 14:42.
Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной
В этой теме предлагаю делиться своими знаниями и находками о съдобных диких растениях, которые часто у нас под ногами, а мы и не подозреваем, настолько вкусные, полезные и разнообразные блюда можно с ним приготовить. Я все собираюсь пойти на курсы (на разные сезоны), где точно покажут и научат, каке части каких растений съедобны и в каком виде их можно есть.
Ни в коем случае НИКОГДА не ешьте ничего дикого, если не уверены!!! Многие растения сильно ядовиты и приводят к летальному исходу, а некоторые выглядят очень схоже!!
Позже я собиру тут каталог рецептов из наших многочисленных рецептов с дикими съедобными растениями.
Итак поехали.
КАТАЛОГ
Последний раз редактировалось Штучка; 13.04.2011 в 14:52.
Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной
суп с крапивой, борщ с лебедойв мире кризис?да это я от зависти - у меня то её нетутиа хочется теперь попробовать,,какая она по вкусу-то?
У вас будет точно так же. но совершенно по другому!
Ха, я эти чуть подешевевшие (ненамного, и правда) баклажаны и хватанула.
А крапиву, должна признаться, как и Матрешка, никогда не ела...
Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг
Юля, Матрешка, это упущение!! Суп из крапивы - это ооочень вкусно и оооочень полезно. Но я с дества приученная, у меня папа был истинный гурман, такие обалденные блюда готовил, так вот каждую весну мы с ним ходили в лес, когда новые росточки молоденькие крапивы лезут и собирали крапиву, а потом он варил вкуснейший суп из нее.
У меня половин в прошлом году (первый раз пробовал) все болся, что она его за язык укусит но по вкусу очень понравился. Он, ест-но, никогда о таком и не слышал.
А лебеду - надо посмотреть, что за зверь и как выглядит. Вообще в дикой природе столько вкуснецких листиков и прочих диких растений, которые есть можно, а мы проходим мимо. Но, конечно, надо знать на 100% что можно есть, а что нет, то некоторые растения очень ядовиты и ведут к летальному исходу.
Я как-то нашла в лесу чесночный шнит-лук, это было просто объеденье с ним хлеб, супы и другие люда делать, до сих пор встпоминаем, такого в жизни не купишь, именно дикий вид какой-то обалденно вкусный.
В общем если кто немного разбирается в диких съедобных растениях. прошу открыть тему и поделиться с общественностью!!
Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной
ой-ой-ой,,чквствует моё сердце, что придется мне повесне, как за подснежниками, топать за крапивой,, во Браться Гримм какие вырисовываются
У вас будет точно так же. но совершенно по другому!
Ой, я б открыла темку по диким съедобным растениям, если б бабушка была в здравом уме ли была связь с классной руководительницей (биолог по образованию, тоже давала дельные советы).. А летом у бабушки в деревне чего только в лесу не ели.. больше всего запомнились корни лопуха со вкусом банана и луковица цветка со вкусом сочного яблока Хотя у меня папан охотник и многое знает, но, наверно, тоже уже подзабыл, лет 20 уже не брал в руки ружья.. а жаль..
Мари, вес - 48-50 кг, рост - 164 см, возраст - 24
Социальные закладки